Rejos Fritos De Pulpo, Calamar o Potón Deliciosos

Rejos de potón con patatas.Hola a todos... Hoy os traigo unos deliciosos rejos de potón, o mejor dicho los tentáculos de este calamar muy parecido al pulpo, que los he preparado con patatas blancas y moradas y con una curiosa presentación. He elegido el potón ya que es un molusco que tiene una sabor delicioso y un precio bastante económico, por lo que se hace una opción estupenda para incluirlo en ...

Los rejos de potón, son unas patas de calamar que se parecen mucho al pulpo, no tiene ni la misma textura ni el sabor, pero si lo condimentamos bien, quedan unos platos estupendos tanto en guisos como en ensaladas y tiene un precio estupendo.Ingredientes:250 g de rejo cortado en rodajas1 bote de alubias blancas cocidas1 cebolla tierna o cebolleta1 o 2 tomates maduros pero firmes1 pimiento verdeOli ...

Hola Cocinitas!! Hoy vamos a preparar REJOS FRITOS. Cuando llega la época estival, las playas del sur se convierten en un festival gastronómico que nos ofrece gran variedad de raciones y tapas, sobre todo, de ingredientes recién obtenidos del mar. Los rejos fritos son todo un clásico que hoy llevamos a nuestra mesa. Como algunos de vosotros ya sabéis vivo en Granada, ciudad muy conocida por su tap ...

¿Cuantas veces has comido estos rejos en bares o chiringuitos de la playa? Seguro que muchas. ¿Y en casa has probado a prepararlos? seguro que sí. Pero si nunca lo has hecho aquí te dejo la receta que no puede ser más sencilla, con harina y sal los tienes listos en unos minutos. Ingredientes: 500 gr rejos o patas de calamarsal finaharina especial para freírlimónNecesitamos una bolsa limpia, en ell ...

Les puedo asegurar que a la vinagreta apenas se nota la diferencia entre rejos de botón y el pulpo, la gran diferencia es su precio que es la mitad que la del pulpo, lo cual nos da un plato muy económico.Ingredientes:3 rejos grandes de potón1 cebolla 1 pimiento rojo pequeño1/2 pimiento verde1 tomatevinagreaceite de oliva Sal2 hojas de laurelElaboración:Ponemos en una olla agua, sal, las hojas de l ...

Hola Chic@s.Hoy os traigo un estupendo aperitivo que en casa nos encanta, El mundo cefalópodo llevado a la cocina es muy rico, lo podemos hacer de muchas maneras.Por lo general a todo le llamamos calamar pero tenemos el calamar gigante, jibia gigante, pota o potón del Pacífico. Pota, pasamar o lura con un aspecto semejante al del calamar, con el que suele ser confundido. Sobretodo cuando los compr ...

Cuando  preparo calamares ó chocos fritos suelo utilizar las partes más aparentes para hacer anillas ó tiras y voy reservando los rejos ó patas en el congelador.Cuando tengo bastantes hago guisos de patatas ó arroz con ellos, esta vez los he preparado con cebollas y han quedado ricos, ricos. Con unas patatas fritas ó un ... leer más

¡Hola!Os dejo una receta rápida, sencilla y deliciosa! Es un guiso de garbanzos con potón (podéis cambiar por pota, pulpo...) con verduras.INGREDIENTES: -1 bolsa de 400gr de verdura para sopa Juliana-200gr de tiras de potón (he usado congeladas)-1 bote grande de garbanzos cocidos-1L de caldo de verduras-Aceite de oliva, sal*Os dejo la foto de los ingredientes que he usado (recuerda revisar siempre ...

Llega de nuevo la Cocina TS, y esta vez con una nueva anfitriona Leila, del blog La nueva cocina de Leila. Y como anfitriona, es ella la que nos propone lo que tenemos que cocinar este mes...Y ha elegido un tema que es muy típico español...las tapas.Se conoce como tapa a una porción de alimento que se sirve como acompañamiento de una bebida...es decir un aperitivo que se sirve en la mayoría de los ...

Muchas platos surgen de tener que cocinar alimentos que quedan medio perdidos por la nevera. Tenía 3 patas de pulpo cocido, 1 mediana y 2 pequeñas. No era suficiente para una ración de pulpo a la gallega y mucho menos para la plancha. Hice la compra pensando en un arrocito y así quedóNecesitamos:2 ó 3 patas de pulpo cocidas1 calamar grandecito375 g de chirlas375 g de mejillones1 cebolla grande3 d ...