INGREDIENTES
1 YEMA
2 CLARAS
SAL
AJO EN POLVO DESHIDRATADO
100 GR DE ESPINACA YA COCINADAS
TAQUITOS DE JAMOS SIN GRASA O DE PAVO
ELABORACION EN UNA SARTEN DAMOS LAS VUELTAS A LA ESPINACA CON AJO, SAL Y TACOS DE JAMON O PAVO, APARTAMOS Y HACEMOS UNA TORTILLA A LA FRANCESA EN PLANCHA CON EL MINIMO ACEITE , PINTANDO LA SARTEN O PLANCHA ,UNA VEZ HECHA SACAMOS Y PONEMOS UN PUÑADO EN MEDIO DE LA TORTILLA ENRROLLAMOS Y CORTAZOS EN AROS ASI DE SIMPLE
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