Receta de la salsa agridulce china, la utilizaremos para otras preparaciones como rollitos de primavera, pollo agridulce, cerdo agridulce... Es super rápida de hacer y es totalmente casera.
Ingredientes:
4 Medidas Vinagre de arroz
5 Medidas Panela
1Ž5 Medidas Kétchup
2 Medidas Agua
0,5 Maizena, almidón de maíz
1 Pizca Sal
Elaboración:
La elaboración de esta salsa no puede ser más fácil y rápida. En una olla ponemos todos los ingredientes, subimos el fuego al máximo, cuando comience a hervir bajamos el fuego al medio, y lo tenemos así entre 3 y 4 minutos. La salsa irá espesando poco a poco, ir removiendo para que no se pegue.
Pasado el tiempo apagamos el fuego y dejamos que se enfríe la salsa. La podemos guardad en un bote cerrado en la nevera durante varios meses, y utilizarla para diferentes recetas asiáticas.
Espero que os guste,
Saludos.