salsa de champiñones al jerez

INGREDIENTES:-400 gr. de champiñones.-150 gr. de beicon.-2 cucharadas de sopa de cebolla en polvo.-1 vasito de Jerez.-Aceite de oliva, sal y perejil.PREPARACIÓN:Limpiar cuidadosamente los champiñones y cortarlos en laminas.Poner una sartén al fuego con un chorro de aceite de oliva y cuando este caliente, poner en ella los champiñones y dejar rehogar moviendo frecuentemente hasta que reduzcan su vo ...

Ingredientes:250gr de champiñones,1/2 cebolla,1 puerro,2 dientes de ajo,1 l de caldo de pollo,1 patata mediana, sal,aceite,un chorrito de nata para cocinar.En una cacerola con un poco de aceite sofreir la cebolla y los ajos picados, agregar el puerro también picado, darle unas vueltas para que se sofria bien.Pelar la patata y trocear, también los champiñones limpios de tierra y añadir al sofrito, ...

Ingredientes para None comensalesChampiñones 500 gr. jerez 1 copa brandy 1 copa ajo 1/2 de diente cebolla 1/4 unidades aceite de oliva En una sartén se echa un poco de aceite de oliva, y se hace un sofrito con la cebolla , el ajo y la sal. Se añade, una vez hecho, los champiñones, el jerez y el brandy, y se rehoga durante unos cinco minutos aproximadamentes, hasta ver los champiñones tiernos.

Me encantan las setas y los champiñones así que aquí os dejo esta receta que os puede servir como entrante cuando os vienen invitados, además se puede realizar con antelación y luego sólo calentarla, por lo que todo son ventajas. Ingredientes:- 300 gramos de champiñones.- ¼ de cebolla.- 2 dientes de ajo.- 1 tomate.- Un chorro generoso de jerez o vino du ...

Ingredientes para None comensalesChampiñones 500 gr. jerez 1 cazo brandy 1 copa ajo 1 diente cebolla 1/4 kg. En una sarten se echa un poco de aceite de oliva y se hace un sofrito con la cebolla y el ajo y sal,. una vez hecho se añaden los champiñones, el jerez y el brandy. Se rehoga durante unos cinco minutos aproximadamente, hasta que se vea que los champiñones están tiernos. ...

Ingredientes:Carrilleras de cerdo (1 kg)Cebolla (1)Zanahorias (2)Ajo (2)Tomates (2 pequeños)Aceite de olivaSalPimienta negraVino de Jerez (1 copa)Mantequilla (opcional)Elaboración:Limpia la carne de todo tipo de grasa, tendones, huesos... Esto te lo pueden facilitar en la carnicería.Pela toda la verdura y trocéala. Reserva.Prepara una olla con un par de cucharadas de aceite de oliva y dora la carn ...

Ingredientes para 4 comensalesRiñones de ternera 800 gr. aceite de oliva perejil 1 cucharada jerez 1 vaso ajo 2 dientes arroz 1 tazón sal agua Limpiar bien los riñones, cortarlo en rodajas. Poner a hervir un poco de agua, sumegir los riñones y sacarlo inmediatamente. Sazonar con sal y ajo picado y freirlo en aceite bien caliente. Rociar con el jerez y espolvorear con el perejil,. Proseg ...

Ingredientes para 4 comensales4 huevos,1/4 libra de champiñones finamente tajados,3 papas blancas peldadas y cocidas,cebolla finamente picada,ajo finamente picado,tomate pelado y sin semillas finamente picado,aceite de oliva,sal y pimienta al gusto,queso tajado al gusto,2 tazas de maíz dulce,media cucharadita de cúrcuma en polvo Esta es de esas variaciones de tortillas que se hacen casi en todos ...

Ingredientes para 3 comensalesPechuga de pollo 6 unidades pimiento 1 unidad zanahorias 1 unidad caldo de gallina 1 unidad vino al gusto azafrán al gusto mantequilla al gusto champiñones al gusto mozzarella al gusto ajo al gusto [imagen=1826561]Saltear el ajo, el pimiento morrón y la zanahoria cortada en cubitos en aceite de oliva. Después agregar la pechuga, un poco de caldo de galli ...

BUENO ESTO ES UNA RECETA Q ME FACINA Y ES HECHA DE BACALAO INGREDIENTES; 1/2 LIBRA DE BACALAO YA COSINANDO 11/2 TAZA DE ARINA DE TRIGO MULTI USO 11/2 TAZA DE AGUA 2 A 3 DIENTES DE AJO YA PELADO 1/2 TAZA DE CILANTRO FINAMENTE PICADO 2 OJAS DE CULANTRO FINAMENTE CORTADO ACEITE VEGETAL (PARA FREIR) SAL Y PIMIENTA AL GUSTO PROCEDIMIENTO; 1.CORTE EL BACALAO EN PEDASOS,VERIFIQUE Q NO TENG ...