Solomillo con salsa de queso tmx

Esta semana me he comprometido a retomar la rutina de apuntar y cocinar sacando propoints, asi que como ahora estoy dandole caña al nuevo juguete aqui va la receta de hoy.INGREDIENTES:700 grs de solomillo180 grs de cebolla35 grs de aceite10 grs maizena100 ml caldo de pollo50 ml vino blanco3 medallones de queso de cabrasal y pimientaELABORACIÓN:* Cortamos el solomillo en medallones y salpimentamos. ...

Esta receta la he hecho guiándome de otra que saqué del blog de pequerecetas, la cual era con rape, pero como no tenía en ese momento, lo cambio por merluza.INGREDIENTES:4 lomitos de merluza150 grs gambas peladas1 cebolla mediana2 patatas medianas1 cs aceite1 pastilla de caldo de verduras600 ml aguasal, especias pescado.ELABORACIÓN:Ponemos en el vaso el aceite y calentamos 1 min/ tem 100º/ vel 1.A ...

Medallones de merluza con mejillonesTiempo: 25 minutosMenú: Freír / GuisoTemperatura: 1Categoría: PescadoIngredientes: (Para 4 pers) 8 medallones de merluza 150 grs de gambas peladas150 grs de mejillones frescos (sin concha)1 cebolla pequeña2 dientes de ajo1/2 vaso medidor de vino blanco1 vaso medidor de caldo de pescado1 cucharada de harina2 hojas de laurelSal Aceite Perejil Preparación:En esta ...

Ingredientes para None comensalesSolomillo medallones bacon loncha sal pimienta cebolla mantequilla vino de oporto uvas pasas La carne la hago a la plancha con una tira de bacon alrededor de los medallones, le echo pimienta y la sal al final (para que se conserven todos los juguitos). La salsa: sofrío un poco de cebolla en mantequilla hasta que este transparente, le añado un buen ...

Receta Medallones de Solomillo con Foie y Reducción de OportoAutor RecetasCuisineRaciones 2-3Tiempo 60 minutosIngredientes 1 solomillo de cerdoAceite de olivaPara la reducción de Oporto2 cucharadas de Aceite de oliva1 Cebolla cortada en juliana1 0 2 dientes de ajo aplastados100ml de Caldo de carne200ml de Vino tinto1 chorro de vino de OportoElaboración:Preparamos la reducción1. Equipamos el robot ...

INGREDIENTES 1 solomillo de cerdo limpio de grasa 1/2 medida de vino dulce tipo Pedro Ximenez 1 vaina de vainilla 1 medida de agua 1 cucharadita rasa de maicena 1 cucharadita de bovril (caldo de carne) 200 ml de nata Aceite Sal Pimienta ELABORACIÓN DE SOLOMILLO EN SALSA DE VAINILLA Sellar los medallones de solomillo en menú sofreír. Sacar y reservar. Sin limpiar la cubeta añadir el vino y desgl ...

Ingredientes:6 rodajas de merluza.800 grs. Patatas.5 grs. Sal rosa del Himalaya. Pincha aquí para ver sus propiedades.1 diente de ajo.30 grs. Aceite de oliva.150 grs. Cebolla.100 grs. Zanahoria.50 grs. Vino blanco.300 grs. Tomates maduros.Pimienta.100 grs. Agua.Preparado de hierbas para aliñar. Pincha aquí para ver como se hace.Elaboración: Pelamos y lavamos bien las patatas, las cortamos en trozo ...

Ingredientes:6 lomos de merluza.50 grs. Zanahoria.30 grs. Pimiento verde.60 grs. Calabacin.90 grs. Cebolla.100 grs. Tomate frito.12 grs. Maicena.50 grs. Aceite de oliva. 30 grs. Caldo de acelgas u otro de verduras.150 grs. Caldo de pescado.120 grs. Vino blanco.Sal rosa del Himalaya.Pimiento.Elaboración:Poner el aceite de oliva en la cubeta de la olla con los lomos.Programar la olla.Modelo D: Menú ...

Ingredientes: 600 grs. Muslos y contra muslos de pollo. Preparado de hierbas para aliñar.Pincha aquí para ver como se hace. Aceite de oliva para untar el pollo. 1 cucharada de pimentón dulce. Pimienta. Sal rosa del Himalaya. 500 grs. Caldo de pollo. 100 grs. Zanahorias. 200 grs. Calabacin. 300 grs. Patatas. Salsa suprema. Pincha aquí para ver como se hace. Elaboración:Ponemos en el vaso del thermo ...

Ingredientes: 4 personas4 colas de rape de ración1/2 cebolla1 diente de ajo100 ml de vino blanco80 grs de almendra molida250 grs de setas frescas o rehidratadas60 grs de harina100 ml de leche100 ml de caldo de pescadoaceite de olivasalpimientaElaboración:Cortamos el rape en trozos de bocado, sazonamos y enharinamos.Doramos en una sartén con aceite.En la misma sartén doramos la cebolla cortada en j ...