Ingredientes:
600 grs. Muslos y contra muslos de pollo.
Preparado de hierbas para aliñar.Pincha aquí para ver como se hace.
Aceite de oliva para untar el pollo.
1 cucharada de pimentón dulce.
Pimienta.
Sal rosa del Himalaya.
500 grs. Caldo de pollo.
100 grs. Zanahorias.
200 grs. Calabacin.
300 grs. Patatas.
Salsa suprema. Pincha aquí para ver como se hace.
Elaboración:Ponemos en el vaso del thermomix la cebolla, puerro, ajo y aceite de oliva.
Programamos 5 segundos, velocidad 5.
Programamos 7 minutos, 120º, velocidad 1.
Ponemos el caldo de pollo.
Dentro las patatas con sal y preparado de hierbas para aliñar.
Cortamos los muslos y contra muslos de pollo en trozos pequeños.
Ponemos el pollo en el recipiente varoma, y echamos el pimentón.
Mezclamos y ponemos sal, pimienta, preparado de hierbas para aliñar.
Mezclamos bien y añadimos aceite de oliva.
Mezclamos bien y repartimos el pollo bien por el varoma, dejando algunos agujeros libres para que circule el vapor y se nos haga el pollo.
Cortamos la zanahoria y el calabacin en lonchas longitudinales con la ayuda de un pelador, y las ponemos en la bandeja del varoma.
Las aliñamos con sal y preparado para cocinar.
Colocamos la bandeja del varoma encima del varoma donde tenemos el pollo.
Tapamos.
Tapamos el thermomix y ponemos encima de la tapa el varoma.
Programamos 25 minutos, varoma, velocidad 1.
Pasado el tiempo destapamos y vemos que el pollo está echo.
Las verduras.
Y las patatas también.
Ponemos las patatas en el plato.
Las verduras y el pollo.
Lo aliñamos con salsa suprema.
Este plato irá al centro para que cada una se sirva lo que quiera.
Un plato muy completo.
Nos puede servir si estamos a dieta.
Listo para comer.
Fuente: este post proviene de Blog de cocinamaribelpo, donde puedes consultar el contenido original.
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