comunidades

Menú completo crema de calabaza, patata, puerro con lubina, zanahoria y calabacín





Ingredientes:
Para la crema:
600 grs. Calabaza.
100 grs. Patata.
100 grs. Puerro.
300 grs. Agua.
100 grs. Preparado para cocinar.
Sal rosa del Himalaya. Pincha aquí para ver las propiedades de la sal rosa del Himalaya.
50 grs. Aceite de oliva.
Para aliñar:
Aceite de oliva.
Levadura de cerveza. Pincha aquí para ver las propiedades de la levadura de cerveza.
Semillas de amapola.
Para hacer las lubinas, zanahoria y calabacin:
680 grs. Lubina.
3 zanahorias.
1 calabacin.
2 dientes de ajo.
Eneldo.
Sal rosa del Himalaya.
Laurel.
Mezcla de hiervas para aliñar.
Elaboración:
Ponemos las verduras en el vaso del thermomix.


Añadimos la sal y el preparado para cocinar.


El agua y el aceite de oliva.


Tapamos el vaso del thermomix.
Cortamos la zanahoria y el calabacin en lonchas longitudinales con la ayuda de un pelador, y las ponemos en la bandeja del varoma.


En el varoma pondremos las lubinas con el laurel dentro, por fuera aliñaremos con aceite de oliva, sal, eneldo y ajo.


Colocamos la bandeja del varoma.


Para que se vea la lubina abajo y las verduras encima en la bandeja.


Tapamos.


Ponemos el recipiente del varoma encima del vaso.
Programamos 20 minutos, varoma, velocidad 1.


Una vez pasado el tiempo quitamos el varoma y reservamos tapado para que no se enfríe. La crema esta lista.


Triturar 1 minutos, velocidad progresiva 7-10.


Destapamos y vemos como están las verduras.


Destapamos o quitamos la bandeja de encima para ver las lubinas.



Las tenemos hechas y muy jugosas.



Limpiamos de piel y espinas las lubinas y las ponemos en el plato con las verduras.



Ya tenemos un primer y segundo plato.


Elaborados al mismo tiempo.


Rápido y sin manchar muchos cacharros.


Listo para comer.




Fuente: este post proviene de Blog de cocinamaribelpo, donde puedes consultar el contenido original.
¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
Creado:
¿Qué te ha parecido esta idea?

Esta idea proviene de:

Y estas son sus últimas ideas publicadas:

Ingredientes: 200 grs. Agua. 250 grs. Azúcar moreno. Raspadura de naranja y limón. 7 yemas. 1 huevo entero. Caramelo liquido para el molde. 1 L. Agua para el vaso. Elaboración: Ponemos en el vaso del ...

Ingredientes: 1 lamina de hojaldre. 2 huevos. 200 grs. Gambones pelados. 100 grs. Preparado para cocinar. 25 grs. Leche. 25 grs. Harina. 15 grs. Mantequilla. 20 grs. Brandy o coñac. 5 dientes de ajo p ...

Recomendamos

Relacionado

Pescados y mariscos Thermomix. Verduras thermomix.
Esta es la ultima receta que hice con mi thermomix 31. Se despidió como una reina.Ingredientes:680 grs. Lubina.3 zanahorias.1 calabacin.2 dientes de ajo.Eneldo.Sal rosa del Himalaya. Pincha aquí para ver como se hace.Laurel.800 grs. de agua si lo hacemos solo ese plato o podemos aprovechar mientras se hace una crema de verduras.Preparado de hiervas para aliñar. Pincha aquí para ver como se hace.El ...

Esta es la ultima receta que hice con mi thermomix 31. Se despidió como una reina. Ingredientes: 680 grs. Lubina. 3 zanahorias. 1 calabacin. 2 dientes de ajo. Eneldo. Sal rosa del Himalaya. Pincha aquí para ver como se hace. Laurel. 800 grs. de agua si lo hacemos solo ese plato o podemos aprovechar mientras se hace una crema de verduras. Preparado de hiervas para aliñar. Pincha aquí para ver com ...

carne thermomix. Cremas y Purés thermomix Menú completo ...

Ingredientes: Para la crema:200 grs. Cebolla. 1 diente de ajo. 150 grs. Puerro. 200 grs. Calabacin. 100 grs. Zanahorias. 40 grs. Aceite de oliva. 100 grs. Apio. 100 grs. Nabo. 300 grs. Agua. 300 grs. Patatas. Sal rosa del Himalaya. Preparado de hierbas para aliñar. Para el pollo con verduras: 600 grs. Muslos y contra muslos de pollo. Preparado de hierbas para aliñar.Pincha aquí para ver como se ha ...

Pescados y mariscos Thermomix. Verduras thermomix.

Ingredientes: Para los rollos: 1 filete de fletan por persona. 1 loncha de salmón ahumado por persona. Sal rosa del Himalaya. Eneldo. Para el pisto: 150 grs. Pimiento rojo. 150 grs. Pimiento verde. 150 grs. Cebolla. 150 grs. Calabacin. 200 grs. Calabaza. 100 grs. Aceite de oliva. 250 grs. Tomate triturado. 5 grs. Sal rosa del Himalaya. Pincha aquí para ver las propiedades que tiene. Pimienta. 5 gr ...

huevos thermomix Patatas Thermomix

Ingredientes: 600 grs. Patatas. Preparado de hiervas para aliñar. Pincha aquí para ver como se hace. Sal rosa del Himalaya. Pincha aquí para ver las propiedades de la sal rosa del Himalaya. 100 grs. Agua. 100 grs. Aceite de oliva. 4 huevos un poco batidos en un plato. Elaboración: Pelamos y cortamos las patatas como para hacer tortilla. Ponemos el agua, aceite y la mariposa en las cuchillas del t ...

Pescados y mariscos Thermomix. Verduras thermomix.

Ingredientes: 6 rodajas de merluza. 800 grs. Patatas. 5 grs. Sal rosa del Himalaya. Pincha aquí para ver sus propiedades. 1 diente de ajo. 30 grs. Aceite de oliva. 150 grs. Cebolla. 100 grs. Zanahoria. 50 grs. Vino blanco. 300 grs. Tomates maduros. Pimienta. 100 grs. Agua. Preparado de hierbas para aliñar. Pincha aquí para ver como se hace. Elaboración: Pelamos y lavamos bien las patatas, las cort ...

carne thermomix. Salsas Thermomix. Verduras thermomix.

Ingredientes: 600 grs. Muslos y contra muslos de pollo. Preparado de hierbas para aliñar.Pincha aquí para ver como se hace. Aceite de oliva para untar el pollo. 1 cucharada de pimentón dulce. Pimienta. Sal rosa del Himalaya. 500 grs. Caldo de pollo. 100 grs. Zanahorias. 200 grs. Calabacin. 300 grs. Patatas. Salsa suprema. Pincha aquí para ver como se hace. Elaboración:Ponemos en el vaso del thermo ...

Legumbres Olla GM Salsas Thermomix.

Ingredientes: Para hervir los garbanzos: 500 grs. Garbanzos remojados. Sal rosa del Himalaya. Pincha aquí para ver las propiedades de la sal rosa del Himalaya. 1 cucharadita de cúrcuma. 2 L. Agua. Para el hummus: 400 grs. Garbanzos cocidos. 60 grs. Agua. 30 grs. Zumo de limón. 40 grs. Sésamo tostado. 3 grs. Sal rosa del Himalaya. 70 grs. Aceite de oliva. 2 dientes de ajo. Para aliñar: Pimentón dul ...

Arroz y Pasta Ollas GM

Ingredientes: Para hacer las verduras: 100 grs. Jamón de pavo. 1 zanahoria. 2 cucharadas de aceite de oliva. Sal rosa del Himalaya. Para hacer los fideos chinos: 150 grs. Fideos chinos. Sal rosa del Himalaya. Pincha aquí para ver las propiedades de la sal rosa del Himalaya. 2 L. Agua. Elaboración: Ponemos el agua, sal y aceite en la cubeta de la olla. Programamos la olla: Modelo D: Menú plancha 15 ...

recetas de primeros cremas y purés thermomix

Ingredientes: 600 grs. Calabaza. 100 grs. Patata. 100 grs. Puerro. 300 grs. Agua. 100 grs. Preparado para cocinar. Sal rosa del Himalaya. Pincha aquí para ver las propiedades de la sal rosa del Himalaya. 50 grs. Aceite de oliva. Para aliñar: Aceite de oliva. Levadura de cerveza. Pincha aquí para ver las propiedades de la levadura de cerveza. Semillas de amapola. Elaboración: Ponemos las verduras e ...

salsas olla programable.

Ingredientes: 100 grs. Cebolla. 10 grs. Mantequilla. 300 grs. Champiñones. 50 grs. Vino blanco. 50 grs. Preparado para cocinar. 200 grs. Queso en porciones. Nuez moscada. Sal rosa del Himalaya. Pincha aquí para ver las propiedades de la sal rosa del Himalaya. 1 cucharadita de ralladura de limón. Perejil picado. Elaboración: Pincha aquí para ver como se hace en thermomix. Ponemos la cebolla cortada ...