comunidades

Quiche de pan de molde con gambones





Ingredientes:

5 rebanadas de pan de molde, yo he usado integral.
2 huevos.
200 grs. Gambones pelados.
100 grs. Preparado para cocinar.
25 grs. Leche.
25 grs. Harina.
15 grs. Mantequilla.
20 grs. Brandy o coñac.
5 dientes de ajo pequeños.
Perejil.
Sal rosa del Himalaya.
Pimienta.
Eneldo.

Elaboración:

Poner la mantequilla en la cubeta de la olla programable.


Programamos la olla.
Modelo D: Menú plancha 6 minutos.
Modelo E: Menú plancha, 140º, 3 minutos.
Añadimos los ajos y dejamos que se doren.


Echamos los gambones.


Hasta que se empiecen a poner blancos.


Añadir el brandy o coñac.


Y dejamos que se evapore el alcohol. Reservamos.


Ponemos el pan de molde.



Ponemos unos cuantos gambones en el vaso del thermomix, reservamos unos para decorar.


Picamos 5 segundos, velocidad 5.


Añadimos los huevos, harina, leche, preparado para cocinar.


Sal, pimienta y eneldo.


Mezclamos 5 segundos, velocidad 5.


Rellenamos con la mezcla de gambones.



Ponemos el molde en la bandeja de horno.


Metemos al horno precalentado, durante 20 minutos.


Sacamos al plato y dejar enfriar.


Ponemos queso rallado por encima.


Decoramos con perejil y los gambones guardados.








El corte.




Listo para comer.




Fuente: este post proviene de Blog de cocinamaribelpo, donde puedes consultar el contenido original.
¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
Creado:
¿Qué te ha parecido esta idea?

Esta idea proviene de:

Y estas son sus últimas ideas publicadas:

Ingredientes: 200 grs. Agua. 250 grs. Azúcar moreno. Raspadura de naranja y limón. 7 yemas. 1 huevo entero. Caramelo liquido para el molde. 1 L. Agua para el vaso. Elaboración: Ponemos en el vaso del ...

Ingredientes: 1 lamina de hojaldre. 2 huevos. 200 grs. Gambones pelados. 100 grs. Preparado para cocinar. 25 grs. Leche. 25 grs. Harina. 15 grs. Mantequilla. 20 grs. Brandy o coñac. 5 dientes de ajo p ...

Recomendamos

Relacionado

hojaldres Olla GM

Ingredientes: 1 lamina de hojaldre. 2 huevos. 200 grs. Gambones pelados. 100 grs. Preparado para cocinar. 25 grs. Leche. 25 grs. Harina. 15 grs. Mantequilla. 20 grs. Brandy o coñac. 5 dientes de ajo pequeños. Perejil. Sal rosa del Himalaya. Pimienta. Eneldo. Elaboración: Poner la mantequilla en la cubeta de la olla programable. Programamos la olla. Modelo D: Menú plancha 6 minutos. Modelo E: Menú ...

Aperitivo Pescados y mariscos Olla GM

Ingredientes: 10 gambones pelados. 90 grs. Anguriñas. 2 cucharada de aceite de oliva. 2 dientes de ajo cortados. 1 o 2 guindillas cayena. Elaboración: Poner el aceite, guindilla cayena y los ajos en la cubeta de la olla. Programamos la olla: Modelo D: Menú plancha 8 minutos. Modelo E: Menú plancha, 140º, 6 minutos. Cuando los ajos estén dorados añadimos los gambones. Cuando empiecen a ponerse blan ...

Pescados y mariscos Olla GM

Ingredientes: 6 lomos de merluza. 50 grs. Zanahoria. 30 grs. Pimiento verde. 60 grs. Calabacin. 90 grs. Cebolla. 100 grs. Tomate frito. 12 grs. Maicena. 50 grs. Aceite de oliva. 30 grs. Caldo de acelgas u otro de verduras. 150 grs. Caldo de pescado. 120 grs. Vino blanco. Sal rosa del Himalaya. Pimiento. Elaboración: Poner el aceite de oliva en la cubeta de la olla con los lomos. Programar la olla. ...

Huevos Olla GM Verduras Olla GM

Ingredientes: 100 grs. Champiñon. 50 grs. Jamón de pavo. 50 grs. Romanesca. 80 grs. Aceite de oliva. Sal rosa del Himalaya. Pimienta. 5 huevos. 50 grs. Queso rulo cabra. Elaboración: Ponemos aceite de oliva y el champiñon fileteado de la cubeta de la olla programable. Programamos la olla: Modelo D: Menú plancha 20 minutos. Modelo E: Menú plancha, 140º, 15 minutos. Añadimos el jamón de pavo cortado ...

Menús de Navidad PESCADOS

Súper fáciles de hacer y quedan riquísimos. Gambones al horno con Thermomix. *PINCHA AQUÍ!! Para ver la receta de forma tradicional. Ingredientes: -1 KG. gambones -4-6 dientes ajo -manojo perejil fresco -1 cta. sal -pimienta -1/2 cta. pimentón -pellizco cayena -50 gr. brandy o coñac -50 gr. aceite Preparación: 1- Pelar los gambones salpimentados, dejando cabezal y punta de la cola. Colocar en una ...

menús de Navidad PESCADOS

Súper fáciles de hacer y quedan riquísimos. Gambones al horno cocina tradicional. *PINCHA AQUÍ!! Para ver la receta con Thermomix. Ingredientes: -1 KG. gambones -4-6 dientes ajo -manojo perejil fresco -1 cta. sal -pimienta -1/2 cta. pimentón -pellizco cayena -50 gr. brandy o coñac -50 gr. aceite Preparación: 1- Pelar los gambones salpimentados, dejando cabezal y punta de la cola. Colocar en una f ...

Masas thermomix Pizzas Olla GM

Ingredientes: Para la masa: 450 grs. Harina de fuerza. 300 ml. Leche. 50 ml. Aceite de oliva. 5 grs. Sal. 15 grs. Azúcar. 25 grs. Levadura fresca.Con estas cantidades hay para hacer 5 bases gorditas del tamaño de la cubeta de la olla, si las hacéis más finas os saldrán más bases. Para el relleno: 1 cebolla. 250 grs. Carne picada. 250 grs. Pechugas de pollo. 100 grs. Bacon. Salsa barbacoa. 200 grs ...

quiches Olla GM

Ingredientes: Para la masa quebrada: 200 grs. Harina. 100 grs. Mantequilla. 3 grs. Levadura en polvo. 1 pizca de sal rosa del Himalaya. 50 grs. Agua. Con estas medidas he tenido para 2 bases de la medida de la cubeta de la olla. Para el relleno: 200 grs. Brocoli. 2 puerros. 100 grs. Jamón de pavo. Sal Rosa del Himalaya. Aceite de oliva. 2 huevos duros. 200 grs. Preparado para cocinar. 3 huevos. Qu ...

Ingredientes -1 kg.de gambones -8 dientes de ajo -aceite de oliva virgen extra -sal gorda -100 ml.de brandy Preparación Ponemos los gambones en una bandeja de horno, picamos los ajos y los echamos por encima ,ponemos sal ,un buen chorro de aceite y al horno ,calor arriba y abajo a 210° 4 minutos. Pasado este tiempo lo abrimos ,añadimos el brandy y lo dejamos otros 5 minutos ,apagamos el horn ...

Legumbres Olla GM

A mi hoy me apetece cambiar de plato, unas legumbres para descansar de la carne de estos días. Ingredientes: 800 grs. Garbanzos ya remojados. 2 patatas. 50 grs. Judías verdes. 2 hojas de acelgas. 50 grs. Aceite de oliva. 100 grs. Cebolla. 50 grs. Tomate. 100 grs. Calabaza. 10 grs. Sal rosa del Himalaya. 3 grs. Pimentón dulce. 5 grs. Harina. 2 dientes de ajo. 1 ramita de perejil. Una pizca de aza ...