sopa de negritas

Ingredientes para None comensales

fredolics,1 cebolla,caren picada al gusto,sal y pimienta,1 huevo,caldo de pollo,fideos


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Cortamos los fredolics en trocitos. En una paella, freímos la cebolla y añadimos los fredolics. Añadimos al caldo los fredolics y lo batimos todo junto. Mezclamos la carne picada, junto al huevo, un poco de sal y pimienta. Hacemos las bolitas pequeñitas, ayudándonos con la harina. Echmaos las pelotillas en el caldo, y lo dejamos hervir unos 20 minutos. Al final de todo, añadimos un poco de fideos y listo.
os dejo la foto de las negritas que cogí el año pasado

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