SOPA DE FREDOLICS (NEGRITAS) CON PELOTILLAS

Ingredientes para None comensales

FREDOLICS (NEGRITAS),CEBOLLA,CARNE PICADA DE CERDO,1 HUEVO,SAL Y PIMIENTA,HARINA,1 LTO DE CALDO DE POLLO,FIDEOS

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Cortamos los fredolics en trocitos. En una paella, freímos la cebolla y añadimos los fredolics. Añadimos al caldo los fredolics y lo batimos todo junto. Mezclamos la carne picada, junto al huevo, un poco de sal y pimienta. Hacemos las bolitas pequeñitas, ayudándonos con la harina. Echmaos las pelotillas en el caldo, y lo dejamos hervir unos 20 minutos. Al final de todo, añadimos un poco de fideos y listo     os dejo la foto de los fredolics, que he mirado la tradución y dice que se llaman negritas

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