Sugerencias!!

Cardo con Gambones;

Ingredientes;
1 Cardo limpio,
6 Gambones,
1 Trozo de jamón,
3 Dientes de ajos,
2 Dos cucharadas de harina,
Caldo de la cocción.

Elaboración;

limpiamos bien el cardo,lo cocemos durante 45 m en olla,con sal, cuando este separamos un vaso del agua,
aparte freimos los ajos, el jamón, cuando esté añadimos la harina dejando que dore un poquito,echamos un poco de agua controlando que la salsa que de suelta"
en otra sartén hacemos los gambones con un poquito de aceite, poniendolos por encima al emplatar..






Otra forma de preparar el cardo espero os guste.
Que paseis una feliz noche...



Imagen 1




¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
Creado:

Relacionado

Ingredientes; -Masa brisa, -Espinaca, -Gambos o langostino mediano, -Chaka ,baritas de pescado, -Harina para la besamel, -Harina, -Queso rallado, -Pizca de nuez moscada.. Elaboración; Cocemos la espinaca escurriendola bien,en una sartén freimos las espinacas l@s gambones o langostino,cortados las baritas de chakapescadotroceados,con una pizca de nuez moscada,cuando esténhechas aña ...

Ingredientes; - Acelgas , -Zanahoria, -Jamón,ajos, Elaboración; Cortamos las acelgas las zanahorias las cocemos unos 8 mts en olla, dejamos que escurran bien, aparte hacemos tiritas finas con el jamón los ajos, freimos bien echando por encima ... Ojo con la sal ,,el jamón tiene ... -2 Plato ; Solomillo o bistec ,,verde para la guarnición, receta sencillima ,creo que no necesita explica ...

Este plato es un homenaje a mi gran amiga navarrica "Lucía Echevarri" Quiero agradecerle esta receta que me ha regalado para hacer con cardo de su tierra, fácil, sana y riquísima.INGREDIENTES1o2 bandejas de cardo de Navarra3 lonchas de papada ibérica2-3 lonchas de jamón de buena calidad10-12 nueces2-3 cdas. de aove 1 vaso de leche2 cdas. de harina o una muy bien colmada2-3 dientes de ajosaly agua ...

CALDERETA DE PESCADOINGREDIENTES:UNAS CORTADAS DE ATUN, MERLUZA.RAPE, UNOS GAMBONES1 CEBOLLA3 PATATAS1 CABEZA DE AJOSPIMIENTA BLANCAPIMENTON ROJO3 TOMATESGUINDILLAS, LAURELALMENDRAS, PEREJIL, SAL, ACEITEHARINACALDO DE PESCADOPREPARACION:SE SALPIMENTAN, EL PESCADO QUE LO HEMOS CORTADO A TROZOSLO PASAMOS POR LA HARINA, Y LO PONEMOS A FREIR, EN UNA SARTENSE RESERVAN, APARTETAMBIEN FREIMOS LAS PATATAS ...

Ingredientes para 4 comensalesColas de rape 8 unidades gambones 8 unidades mejillones 8 unidades chirlas 1 puñadito calamares 1 puñadito caldo de pescado almendras aceite sal pimentón ajos perejil harina Rebozamos el rape con harina, lo freímos un poquito y retiramos. Freímos los gambones y retiramos. En el mismo aceite ponemos los mejillones, las chirlas y los calamares troceadi ...

Hoy quiero enseñaros una receta que me encanta: Cardo con alcachofas, jamón y salsa de queso azul, una receta excelente para cenar o para servir como entrante a mediodía que para muchos será todo un descubrimiento. Además, os enseño a pelar y limpiar el cardo y a prepararlo para su consumo, por lo que creo que será muy interesante.En esta época del año, cuando muchos están planeando ya las vacacio ...

Esta receta la preparó mi padre el otro día y la verdad es que me encantó y decidí que podía ser una rica manera de preparar los gambones de una forma diferente. Ingredientes: - 1 kilo de gambones.- 75 gramos de jamón.- Media bandeja de champiñón laminado.- 2 ajos.- Un chorro de vino blanco.- Aceite de oliva virgen extra.- Una cucharad ...

Una rica receta de verduras con mariscos: Alcachofas con Langostinos, una mezcla de ingredientes deliciosa. INGREDIENTES: 12 alcachofas medianas 250 gramos de colas de langostinos limpias y peladas (gambas o gambones) Media cebolla 2 Dientes de ajos 1 hoja de laurel 1 cucharadita de harina 100 gramos de taquitos de jamón Limón 1 vasito de vino blanco (150 ml.) o oloroso seco Sal Pimie ...

Ingredientes; - Un k Acelgas , -Dos patatas , -Dos huevos cocidos, -Un trozo de jamón , -Dos dientes ajos,: Preparación: Cortamos las acelgas las patatas ,llevamos a cocer unos 5 mt en olla, cuando esten hechas escurrimos bien . Aparte freimos el jamon cortadito ,junto a los ajos ,(cuidado no se os quemen) emplatamos procediendo, a cortar en trocitos el huevo que ya estara coc ...

Para acompañar o como aperitivo* Los cambios de color en algunos ingredientes son enlaces a recetas que se hacen con él.IngredientesSetas de temporada, de cardo...Jamón ibérico o blanco, como gustes4 ajosPerejil6 cucharadas de aceite de oliva virgen extraSal y pimientaPreparaciónLimpia las setas.Trocea el jamón, los ajos y el perejil.Pon el aceite en una sartén y coloca las setas, haz a la plancha ...