Ingredientes:
- 1 kilo de gambones.
- 75 gramos de jamón.
- Media bandeja de champiñón laminado.
- 2 ajos.
- Un chorro de vino blanco.
- Aceite de oliva virgen extra.
- Una cucharadita de pimentón dulce.
- Sal.
- Perejil.
Elaboración:
Pelamos y picamos los ajos y los colocamos en una sartén con el aceite de oliva cuando estén un poco dorados (si os gusta el picante podéis añadirle un par de guindillas) añadimos los champiñones limpios y cortados en láminas. Pelamos los gambones y los añadimos a la sartén.
A continuación, añadimos los tacos de jamón y el pimentón dulce y damos una vuelta para integrarlo todo. Echamos el vino blanco y cocinamos a fuego medio alto un par de minutos. Sacamos y ya están listos para comer.
Tiempo de preparación: 25 minutos
Gasto: 10 euros.
Raciones: 4 raciones.
Dificultad: Fácil.