salsa de soja

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La salsa de soja es un condimento de origen chino que se obtiene de la fermentación de granos de soja con trigo tostado, aunque en la actualidad se comercializan salsas con la misma denominación obtenidas de manera artificial con un sabor diferente y a un aprecio más asequible.

Esta salsa tiene muchos usos en la cocina. En este enlace descubrirás las distintas recetas en las que se usa y que se han compartido en facilisimo.com. Platos no sólo propios de la cocina oriental.



Imagen: _nickd/Flickr