Tarta de nata con flores naturales

Bueno que os puedo decir de este postre de tarta de nata con flores naturales que os traigo hoy creo que poco, y es que con tan solo ver la foto que os he puesto es suficiente, ya sabéis lo que se dice vale mas una imagen que mil palabras y en este caso le va al dedillo, así que me voy a callar ya, aunque quiero comentaros que mis flores son entonos rosas, pero que las pongáis del color que mas os guste, he incluso un popurrí de colores que se note que estamos en primavera.

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INGREDIENTES:
- 30gr. de mantequilla.
- 2 huevos.
- Sal.
- 100gr. de azúcar.
- 60gr. de maicena.
- Colorante rosa.
- 800ml. de nata para montar
- 300gr. de azúcar para montar la nata.
- Flores naturales de color rosa.

PREPARACION:
1- Tenemos que hacer tres veces los bizcochos para la tarta.
2- Fundimos la mantequilla.
3- Separamos las yemas de las claras. Montamos las claras a punto de nieve con ayuda de una pizca de sal.
4- Batimos las yemas de huevo con el azúcar, añadimos la mantequilla, la maicena tamizada.
5- Incorporamos la mitad de las claras, mezclamos, incorporamos la otra mitad de las claras, un poco de colorante rosa y mezclamos.
6- Ponemos la masa en un molde enmantequillado y enharinado, lo metemos en el horno precalentado a 180º, durante 20 minutos. Dejamos enfriar.
7- Montamos la nata con el azúcar.
8- Montamos la tarta colocando capas de bizcocho y nata montada, cubrimos con nata montada toda la tarta y decoramos con las flores naturales.

Otra tarta que hago muy a menudo en casa y que también llama mucho la atención porque te entra por los ojos desde primera vista, es esta tarta mousse de fresa (sin horno) muy fácil de hacer y con un sabor increíble.
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Los frutos rojos se han puesto de moda porque son muy saludables, pues vamos a seguir la moda con esta deliciosa tarta de frutos rojos que no me podéis decir que no es llamativa como las demás tartas que os he compartido.
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Para no perdernos mucho, vamos a seguir con la moda, es decir vamos a seguir con los frutos rojos, y para esto te voy a dejar una tarta de crema de naranjas y frutos rojos que no podrás comerte solo un trozo.
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