Veis? me vais a agradecer que os traiga todas estas recetas de aprovechamiento de turrón.
Además que como decía mi abuela, hasta San Antón Pascuas son!
Les he pedido ayuda a mis amigos de Facilisimo para poder traeros una serie de recetas que podais usar esos restos, que a veces aguardan en el armario hasta que se endurecen, y de eso nada.
Yo os traigo estos Macarons con Turrón, en este caso turrón del blando. Si los macs os parecen difíciles de hacer, esta crema vale muy bien para rellenar cupcakes, tartas o lo que se os ocurra. En este caso van pintados a mano para darles un aspecto más navideño.
Te los traigo desde mi blog Un pedacito de cielo
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Para continuar os traigo un Semi frio de Turrón , Biljana desde su blog Mis dulces joyas, nos cuenta que se prepara en un santiamen y que el olor a almendrada tostada es insuperable de tal manera que inunda la cocina, no se a vosotros, pero a mí ya me están dando ganas de hacerlo, y además no necesita horno!
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Cambiamos ahora a unas Berlinas Red Velvet rellenas de crema de turrón, quien se imaginaría semejante combinación, pues nada menos que mi amiga Sam de Tu cocina te llama. Ideales para un brunch. La crema pastelera a base de yemas de huevos, maicena, leche, vainilla y trocitos de restos de turrón es una maravilla.
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Desde el blog de mi amiga Rocío nos llega esta preciosa tarta, compuesta por tres capas, una base de galletas maría, otra de flan de turrón y otra de chocolate, y no contenta con eso nos la ha decorado con una hoja de chocotransfer, no es maravillosa!
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Yolanda del blog Cocina de una Bancaria estresada, nos trae unos Cupcakes de Turrón, que tienen una pinta estupenda, ella cuenta que se inspiró en un programa de televisión llamado Guerra de Cupcakes, pues habrá que seguir viéndolo, por que le ha funcionado muy bien. Rellenos de Turrón y nata!
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Desde postres originales han tenido la misma idea que yo, y le encanta aprovechar los restos de turrón, pero que tampoco hay que esperar a que acaben las fiestas..podemos hacer estos muffin de turrón en cualquier momento, porque están que ñan ñan y además no llevan azúcar añadido, para hacerlos un poco más ligeros. Son ideales para desayunar o merendar.
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Y como ¿también sobra turrón del duro tendremos que aprovecharlo también? Que os parece si hacemos un flan como el que nos propone Julia y sus recetas. Para ello necesitaremos un accesorio picador, y también podremos aprovechar y reciclar algunas madalenas o porciones de bizcocho que tengamos rondando por la despensa.
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Ya le hemos dado salida al turrón blando y al duro...pero que hacemos con los de yema o similar que se nos acumula en la despensa? Pues Dolors del blog La cuina de la Dolors, nos da la respuesta con este postre frio de Turrón de yema, hecho a base de claras y gelatina, sin azúcar añadido por supuesto...me ha encantado, como tiene que estar esto!
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la ocurrencia de Per sucar hi-pa, me ha dejado loca, ha hecho un Baked Alaska, relleno de turrón de jijona...madre mía que pinta más espectacular, es un helado cubierto de merengue, pasado un pelin por el horno para que se tueste el merengue éste hace de ailante e impide que el helado se derrita en el horno. Me ha encantado!
VER RECETA:
Hasta aquí esta recopilación de recetas para que puedas aprovechar todos los restos de turrón de estas navidades.
Un abrazo y nos vemos por las redes, puedes seguirme en mi pagina de FB
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