macarons

733 ideas encontradas en Cocina.

Los macarons son unos pasteles de pequeño tamaño de origen francés compuestos de dos 'galletas' y rellenos con un ganache. Esas galletas que lo componen están compuestas de claras de huevo, almendra molida, azúcar glass y almíbar.

En los últimos años estas pastas han adquirido mucha fama por lo atractivo de su aspecto puesto que se pueden crear de diferentes colores y distintos sabores de relleno.

Aunque es algo complicado elaborarlos, más abajo verás las recetas de algunos amigos que sí se han animado a preparar macarons. ¡Anímate tú también!

Imagen: notfrancois/Flickr;


Buscar en todo facilisimo

"Los macarons son de los dulces más versátiles que hay, les queda todo bien y puedes recrear cualquier pastel por conocido que sea". No os perdáis estos de lemon pie que ha preparado UN PEDACITO DE CIELO.