Una cena de picoteo. Seis platos

El diia de hoy estaremos hablando de como pueden preparar deliciosas recetas de espinacas, iniciamos este recopilativo con un poquito de historia que por supuesto te puedes saltar !!! Se cree que la espinaca proviene de la antigua Persia (actualmente Irán). En el siglo VII llegó a China en manos del rey de Nepal como regalo para el emperador chino. Fueron luego los Moros que la introdujeron en Es ...

No hay ningún tipo de duda de que el arroz es uno de los cereales más versátiles y difundidos del mundo a la hora de hacer comidas variadas. Se convirtió en de los ingredientes fundamentales para varios países y culturas. Con este cereal podemos preparar desde una sencilla receta o guarnición a otras mucho más complejas. No importa a donde vayas, en cualquier lugar de la tierras encontrarás plato ...

Hola amigos hoy les traigo un post especial acerca de los espaguetis y de deliciosas recetas que podemos hacer con el. Los espaguetis, un plato que se prepara de una u otra forma en prácticamente todos los hogares. Los espaguetis son un ingrediente muy versátil y combinable con multitud de ingredientes. Prácticamente, lo podemos combinar con cualquier cosa. Los cocinamos porque nos gustan a los a ...

Como ya hemos dicho en otra serie de recopilativos de microondas, éste aparatejo sirve para muchas más cosas que calentar la leche, el agua para el té o incluso descongelar alimentos para los más atrevidos. Por eso hoy quiero compartirles una serie de recetas saladas que pueden realizarse utilizando el microondas. Si quieres ver las recetas saladas para realizar en el microondas solo debes hacer ...

En el anterior recopilativo dábamos unos consejos sobre rebozados. En esta ocasión os contamos las diferentes formas de rebozar.Lostipos de rebozado los podemos englobar en cuatro grupos. Elenharinado, consiste en pasar de la harina directamente al aceite caliente para freír. Elrebozado, envolvemos el producto primero en harina, luego lo pasamos por huevo y lo freímos. La harina ayuda a que el hue ...

Hola amigos hoy les traigo la tercera parte de recetas de huevos para todos los gustos. Este post esta dedicado a diferentes formas de preparar huevos para todos los paladares. Y con éstas ya son quince. En esta edición vamos a encontrar huevos hilados que nos servirán para adornar otros platos, unos contundentes huevos rotos con chistorra, un revuelto de patatas o papas como se le dice en muchos ...

Quién dijo que todos los rebozados son iguales? Evidentemente no lo son y en este primera parte dedicada a esta técnica vamos a ver diferentes formas de rebozar. El rebozado es una técnica de cocina empleada en muchos hogares y restaurantes. Les encanta a los niños. Veamos si no la cantidad de establecimientos gastronómicos que en su menú infantil incluyen la pechuga de pollo rebozada o los nuge ...

Anteriormente hablamos de sus propiedades, esto fue en la primera parte. En la segunda nos centramos en su cultivo. En la tercera, hacemos una breve introducción hablando sobre su origen. La berenjena es originaria de las zonas tropicales y subtropicales asiáticas. Se cultivó desde muy antiguo en la India, Birmania y China. Hacia el año 1.200 ya se cultivaba en Egipto, desde donde fue introducid ...

Empezamos la segunda recopilación de rebozados con tres consejos generales: - Si añades un poco de ajo, perejil o hierbas aromáticas, obtendrás un resultado diferente y muy sabroso. - El aceite debe estar muy caliente, entre 160 y 170, y debes freír pocos cada vez para que la temperatura no baje. - El pan rallado contiene sal por lo que si lo usas ten cuidado en el momento de sazonar. La prim ...

Laternerase caracteriza principalmente por ser una carne magra con un gran poder nutricional, gracias a que cuenta con proteínas de gran calidad. Además es rica en agua. Es una de las primeras carnes que se pueden introducir en la alimentación del pequeño a partir de los seis o siete meses, momento en el que su masticación mejora. Empezamos con un guiso. Un plato tradicional de toda la vida. T ...