Recetas con ternera

No hay ningún tipo de duda de que el arroz es uno de los cereales más versátiles y difundidos del mundo a la hora de hacer comidas variadas. Se convirtió en de los ingredientes fundamentales para varios países y culturas. Con este cereal podemos preparar desde una sencilla receta o guarnición a otras mucho más complejas. No importa a donde vayas, en cualquier lugar de la tierras encontrarás platos ...

Hola amigos hoy les traigo la tercera parte de recetas de huevos para todos los gustos. Este post esta dedicado a diferentes formas de preparar huevos para todos los paladares. Y con éstas ya son quince. En esta edición vamos a encontrar huevos hilados que nos servirán para adornar otros platos, unos contundentes huevos rotos con chistorra, un revuelto de patatas o papas como se le dice en muchos ...

Hola amigos hoy les traigo un post especial acerca de los espaguetis y de deliciosas recetas que podemos hacer con el. Los espaguetis, un plato que se prepara de una u otra forma en prácticamente todos los hogares. Los espaguetis son un ingrediente muy versátil y combinable con multitud de ingredientes. Prácticamente, lo podemos combinar con cualquier cosa. Los cocinamos porque nos gustan a los ad ...

En el anterior recopilativo dábamos unos consejos sobre rebozados. En esta ocasión os contamos las diferentes formas de rebozar. Los tipos de rebozado los podemos englobar en cuatro grupos. El enharinado, consiste en pasar de la harina directamente al aceite caliente para freír. El rebozado, envolvemos el producto primero en harina, luego lo pasamos por huevo y lo freímos. La harina ayuda a que el ...

La masa o pasta choux, es una masa de origen francés, como tantas otras cosas. La historia de la Pasta choux data del siglo XVI. Esta masa se caracteriza por la ligereza que adquiere una vez horneada o frita. Se pueden hacer muchas elaboraciones, las más conocidas son : los profiteroles, las lionesas, los maravillosos éclairs, el París Brest, la tarta Saint Honorè..... Puede ser salada o dulce. H ...

Sin duda el pollo es la carne más consumida en la inmensa mayoría de los hogares. De ahí el éxito que han tenido las dos primeras ediciones de recetas dedicadas a las pechugas de pollo. Esto no termina aquí y es que nos han llevado a realizar la tercera parte. Empezamos con Carmen de Cocinando a mi manera. Le gusta mucho cocinar con setas y aunque no sea temporada, recurre a las que vienen envasad ...

El solomillo es la parte de carne que procede de la parte lumbar, está alojado entre las costillas inferiores y la columna vertebral, más concretamente, encima de los riñones y debajo del lomo bajo; de ahí el nombre de so-lomillo. Se entiende por solomillo el de ternera o cerdo, ya que en otros animales el músculo es demasiado pequeño que no se separa en el despiece. El solomillo se considera en ...

Hola amigos...! hoy les traigo una increíble recopilación con huevos como ingrediente principal, este post ya seria la segunda parte. Creo que todos coincidimos en que los huevos son un producto, un alimento que usamos cotidianamente. A continuación 5 deliciosas recetas con huevos como ingrediente principal: Empezamos con un plato muy sencillo. Fácil y rápido de preparar, pero no por ello falto de ...

El diia de hoy estaremos hablando de como pueden preparar deliciosas recetas de espinacas, iniciamos este recopilativo con un poquito de historia que por supuesto te puedes saltar !!! Se cree que la espinaca proviene de la antigua Persia (actualmente Irán). En el siglo VII llegó a China en manos del rey de Nepal como regalo para el emperador chino. Fueron luego los Moros que la introdujeron en Esp ...

Hoy les traigo una recopilación de deliciosas recetas con huevos como protagonistas.Por cultura y tradición, el huevo constituye un alimento habitual y básico en nuestra alimentación. Es un alimento de fácil digestión utilizado en multitud de platos tanto dulces como salados e imprescindible en muchos otros por su función aglutinante. Así que les traigo diversos platillos para disfrutar de este al ...