350-400 gr de pechuga de pollo
100 gramos de yogur griego o crema agria baja en grasa
1 huevo
30 g de cebollas verdes
1 cucharada cubierta con harina o maicena
Sal, pimienta y Aceite para freír
1. Cortar el filete de pollo en cubos pequeños. Condimentar con sal y pimienta.
2. Mezcle el yogur griego con el huevo. Agregue al pollo. Agregue la cebolla verde finamente picada y la harina.
3. Freír a fuego levemente por debajo del medio. Poner en una sartén con una cucharada. 1 cuchara = 1 hamburguesa