Comparto una de recetas super rápida y buenísimas de pechuga de pollo
filete de pollo 350-400 gr
cebolla 1 pieza
1 diente de ajo
3 patatas grandes
aceite de oliva o cualquier otro
crema agria 4 cucharadas
sal
pimienta
champiñones (opcional)
queso rallado
1. Hervir las patatas con piel en agua con sal. Una vez caliente, pelar y poner al techo. Finalmente agregue aceite y sal.
2. Freír la cebolla y el ajo en aceite hasta que estén dorados. Agrega la pechuga de pollo picada. También puedes agregar champiñones. Cocine por 5 minutos, agregue la crema agria y cocine tapado por otros 5 minutos. Sal y pimienta
3. Engrase la fuente para hornear con aceite. Acomodar las papas, luego el pollo, espolvorear con queso encima y asar hasta que estén doradas.