700 gr pechuga de pollo
3 cucharadas de yogur griego o crema agria
1 huevo
30 gr cebollino
1 cucharada harina o almidón de maíz
sal 8 gr
pimienta aceite para freír
1. Filete de pollo cortado en cubos pequeños. Sal y pimienta.
2. Agregue huevo y yogur al pollo. Agregue la cebolla verde finamente picada y la harina.
3. Freír a fuego medio. Vierta en la sartén con una cucharada. 1 cuchara = 1 chuleta.