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Azúcar perfumada a la vainillaPincha acáver el dato :http://franisinthekitchen.com/?p=490Sígueme en facebook :https://www.facebook.com/franisinthekitchen?ref=hl

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Picante de mariscos, receta regional chilenaHoy quiero hacerle honor a mi tierra, Arica.Allá donde comienza Chile, allá donde somos amigos de nuestros vecinos, allá donde nos paramos solos de los terremotos y allá donde encontramos los mejores pescados y mariscos recién sacaditos del mar.No había semana donde no fuéramos a comprar pescados frente al puerto cuando aun vivíamos en Aricay siempre que ...

Ensalada espinaca, pimentón, queso y pasasVerde que te quiero verde!! Las propiedades de la espinaca son muchas, es rica en fibras, tiene calcio, hierro, potasio, magnesio, manganeso y fósforo, además de ser un pack vitamínico.Personalmente la prefiero cruda, así, para mi, puedo sentir mejor el sabor y si sumado a eso le agregamos algunas otras verduritas, algún lácteo que me de proteínas y algún ...

Tapenade de aceitunas verdesMmmm!! La Tapenade, pienso en ella y siento el olor a las callecitas de Marsella, allà por el mercado de Noailles donde iba a comprar las verduras arrastrando mi carrito con ruedas.La Tapenade es el clàsico de clàsicos en el sur de Francia, se sirve para el aperitivo con galletitas o trozos de baguette como lo presento hoy, aunque también lo he visto en rellenos y salsa ...

Ensalada de mote al pesto con espinacas, zanahoria y almendrasEn mi casa en Chile comíamos el mote sólo cuando era verano y hacíamos el clásico mote con huesillos. Aquí he aprendido que éste rico y noble cereal es mucho más que un postre y que además de prepararlo frió, queda muy rico como plato caliente como en una sopa, un rissotto o solo cocido como acompañamiento.Hoy hace calor y me dieron gan ...

Nos quedan los últimos coletazos del verano y , en estos días, seguimos pasando calor y siguen apeteciendo platos frescos. La ensalada de pasta siempre es muy socorrida ycombina bien con muchísimos ingredientes, con lo que daremos a cada una que hagamos, originalidad y diversidad. Hoy te muestro una receta para hacer unaensalada de pasta y melón. La ensalada de pasta y melónes una receta muy senc ...

Cake Pops Estos han sido mis primero cakepops, para quienes nos los conocen os los presento, jejeje. Son bolitas de bizcocho, como si fueran chupa chups, ideal para los cumpleaños infantiles. En mi caso, son bolitas de bizcocho y nutella, bañados con chocolate blanco y diferentes sparkles. Os puedo garantizar que estan de muerte!!! Se comen como si fuera un chupa chups ó chupeta ...

Zapallitos italianos rellenosMe imagino que deben existir montón de versiones del clásico zapallito italiano relleno y no dudo que deben ser todas muy ricas, es que cuando se cocina con amor es difícil que las cosas salgan mal....a no ser que que uno sea muuuy re malo pa la cocina, cierto?Yo cambio el relleno bien seguido y me adapto a lo que tengo en la casa aunque ésta es mi receta siempre quedo ...

Galletas de Navidad Buenos días, La semana pasada ya me llegó la impresora de tinta comestible, así que había que estrenarla y lo hemos hecho haciendo estas galletas de navidad. Os gusta? Son galletas de mantequilla (Receta Aquí) decoradas con fondant y papel comestible, además tienen una gran idea incluida por si os interesa. Las podemos utilizar para decorar nuestro árbol de navidad e ...