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Picante de mariscos. Plato tipico chileno lleno de sabor y color

Picante de mariscos, receta regional chilena

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Hoy quiero hacerle honor a mi tierra,  Arica.

Allá donde comienza Chile, allá donde somos amigos de nuestros vecinos, allá donde nos paramos solos de los terremotos y allá donde encontramos los mejores pescados y mariscos recién sacaditos del mar.

No había semana donde no fuéramos a comprar pescados frente al puerto cuando aun vivíamos en Arica y siempre queríamos acompañar al papá para aprovechar de comer unas machitas con limón o un cebiche bien fresquito..haaay Arica mio, como te extraño!

Pincha acá ver la receta : http://franisinthekitchen.com/?p=611

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