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DEDOS DE BRUJA

DEDOS DE BRUJA

Buenasssss aqui tenemos otra receta mas. Esta es especial para Halloween. Si teneis alguna fiesta para esta fecha o simplemente os apetece merendar de miedo son ideales los dedos de bruja..... Es una receta muy sencilla y que ademas los mas peques de la casa pueden hacerlo con vosotros, sera un momento especial entre vosotros. Esta receta tenia muchas ganas de hacerla desde hace mucho tiempo y este año al final me decidi a hacerla y me han gustado mucho y el resutado es bastante realista. Animaos a hacerla es facil,rapida y muy buena. Y sobre todo disfrutad!!!!!


Dedos de Bruja

INGREDIENTES:

250g de mantequilla

250g de azucar

550g de harina de trigo

1 cucharada de cafe de levadura

1 cucharada de cafe de extracto de vainilla

2 huevos grandes

pistachos o almendrasPREPARACION:


Dedos de Bruja

En un bol se mezclan los ingredientes sin ningun orden en especial pero a mi me gusta este: ponemos la mantequilla a temperatura ambiente junto con el azucar. Lo mezclamos bien con ayuda de unas varillas( si son electricas mas comodo y rapido).

A continuacion añadimos los huevos y mezclamos hasta integrarlos completamente. Ahora ponemos el extracto de vainilla, la levadura y la harina tamizada. Mezclamos bien y cuando tengamos una masa homogenea, la hacemos una bola y la ponemos en papel film y dejamos en la nevera un par de horas para que se endurezca.

Pasado este tiempo, ponemos a precalentar el horno a 180º.

Preparamos la bandeja del horno con papel sulfurizado, sacamos la masa y empezamos a formar los dedos.

Cojemos una bolita de masa y con las manos la hacemos alargada( no muy gorda porque luego crece un poco en el horno). La ponemos en la bandeja y en un extremo que estara plano le ponemos un pistacho o una almendra, hacemos con ayuda de un cuchillo las pequeñas marcas de los dedos.Como podemos ver en la foto de arriba a la derecha.

Ponemos al horno a 180º ya precalentado unos diez minutos mas o menos. Y listos para comer!!!.CONSEJO:

Para que parezca mas realista en la base del dedo yo les puse un poco de mermelada de moras o tb podeis ponerle de fresa como mas os guste.

Fuente: este post proviene de Cocina y recetas de Anna, donde puedes consultar el contenido original.
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