Deliciosa receta de chuleta de cerdo con salsa agridulce

Deliciosa receta de chuleta de cerdo con salsa agridulce

¿Estás buscando una receta fácil y deliciosa para preparar chuletas de cerdo? Esta receta de chuleta de cerdo con salsa agridulce es perfecta para ti. ¡Sigue leyendo para descubrir cómo prepararla paso a paso!

Ingredientes

4 chuletas de cerdo

1/2 taza de salsa de soja

1/4 taza de vinagre de arroz

2 cucharadas de miel

2 dientes de ajo, picados

1 cucharadita de jengibre fresco, rallado

1 cucharada de aceite vegetal

Sal y pimienta al gusto

Modo de preparación paso a paso

En un tazón pequeño, mezcla la salsa de soja, el vinagre de arroz, la miel, el ajo y el jengibre.

Salpimenta las chuletas de cerdo y colócalas en un plato hondo. Vierte la mitad de la mezcla de salsa por encima, asegurándote de cubrir bien las chuletas. Deja marinar durante al menos 30 minutos.

Calienta el aceite vegetal en una sartén grande a fuego medio-alto. Agrega las chuletas de cerdo marinadas y cocina durante 5-7 minutos por cada lado, o hasta que estén doradas y cocidas por completo.

Agrega la mezcla de salsa restante a la sartén y cocina durante 1-2 minutos más, revolviendo constantemente, hasta que la salsa se espese y cubra las chuletas de cerdo.

Sirve las chuletas de cerdo con la salsa agridulce por encima y disfruta.

Consejos útiles

Si no tienes jengibre fresco, puedes usar jengibre en polvo en su lugar.

Si quieres que la salsa sea más espesa, puedes agregar una cucharadita de maicena disuelta en agua fría antes de agregar la mezcla de salsa a la sartén.

Para obtener mejores resultados, deja marinar las chuletas de cerdo durante la noche.

Valor nutricional

Cada porción de esta receta de chuleta de cerdo con salsa agridulce (una chuleta) contiene aproximadamente:

Calorías: 221

Grasa: 9 g

Carbohidratos: 12 g

Proteína: 23 g

Azúcares: 9 g

Sodio: 1412 mg

Características de la receta

Tiempo de preparación: 40 minutos (incluyendo el tiempo de marinado)

Tiempo de cocción: 15 minutos

Tipo de receta: Plato principal

Cantidad de porciones: 4

Datos interesantes de la receta

La salsa agridulce es un condimento muy popular en la cocina china y se utiliza comúnmente en platos como el cerdo agridulce y el pollo agridulce. Se cree que la receta de la salsa agridulce se originó en la región de Hunan en China, y se ha popularizado en todo el mundo.