Deliciosas Milhojas de Crema y Nata (crema de leche)

Las milhojas de crema y nata (crema de leche) son un postre que nunca pasa de moda, porque resultan muy atractivas y además, se preparan con relativa facilidad. Esta receta es perfecta para los amantes del dulce, porque su sabor a vainilla es irresistible. Aquí te compartimos los ingredientes y la preparación de esta deliciosa receta.

Ingredientes

1 lámina de pasta filo

3 huevos

1/2 taza de azúcar

1/2 taza de mantequilla

2 tazas de nata (crema de leche) líquida para montar

3 cucharadas de azúcar morena

1 cucharadita de esencia de vainilla

Preparación

Precalienta el horno a 190°C.

Separa los huevos, coloca las claras en un bol grande y las yemas en otro.

Pon la mitad del azúcar en las claras y bate con un batidor eléctrico hasta formar una crema blanca y esponjosa.

Agrega a las yemas el resto del azúcar, la mantequilla y la vainilla.

Bate con el mismo batidor hasta obtener una crema suave.

Mezcla las cremas con una espátula y vierte sobre una lámina de pasta filo.

Envuelve la lámina con la crema y cúbrela con otra lámina de pasta filo.

Hornea durante unos 25 minutos.

Mientras se hornea, bate la nata (crema de leche) líquida con las cucharadas de azúcar morena hasta montarla.

Una vez horneado, saca la milhoja del horno, déjala enfriar unos minutos y cubre con la nata montada (crema de leche).

Decora con frutas frescas y sirve.
Estas Deliciosas Milhojas de Crema y Nata (crema de leche) están listas para servir. Esta receta es perfecta para cuatro comensales y cada ración aporta unas 530 calorías. El tiempo de preparación es de 15 minutos y el tiempo de cocinado es de 25 minutos.