Espero que muy bien, porque vengo con unas ganas tremendas de compartir con vosotros esta espectacular receta veraniega.
Pero antes, quiero que sepáis que esta receta la hizo Roberto de El chef Bosquet y me enamoró tanto, que la tuve que probar y al parecerme tan fácil y tan deliciosa, la he querido compartir con vosotros con su permiso.
Estos donuts helados de chocolate saludables, son ideales para cuidarnos un poquito durante el verano. Pero ojo, que pongo saludables, pero porque no llevan azúcares. Pero la nata (crema de leche) y la cobertura son grasa por lo que vamos a hacer es una receta sin azúcar.
En casa yo soy megafán de los helados tipo mágnum ya sea mágnum de vainilla, o mágnum de snickers, y me pirran todos aquellos helados que pueda ponerles un barquillo como el helado cremoso de tiramisú o el helado de oreo y café.
Pero Sidney es otro mundo. A él no le gustan los alimentos refinados y los que llevan muchos azúcares por lo que confieso que esta receta del chef Bosquet, la hice especialmente para él.
Pero resultó que me enamoró a mi también. Aunque eso sí, tuve que hacer de chocolate blanco (para Sidney) y de chocolate negro (para mi), porque no llegabamos a un acuerdo.
Pero bueno, aquí estoy con estos deliciosos donuts helados de chocolate saludables y sí, son enormes, como se ven en la foto.
He usado un molde de silicona para donuts y era basatante grande por lo que me han quedado unos mega donuts, pero oye, yo no le veo el problema.
En fin amores, espero que os guste mucho esta receta y que la disfruteis.
Mil besos
Fuente: este post proviene de Blog de LolitaLaPastelera, donde puedes consultar el contenido original.
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