En esta ocasión he optado por realizar una ensalada de latas y fruta con este estupendo resultado.
Ingredientes (2 personas):
1 lata de mejillones en escabeche
1 lata de atún en aceite
1/2 mango maduro
1 raja de melón
2 rábanos
2 cucharadas de aceitunas rellenas
Preparación:
Troceamos a daditos el melón, los rábanos y el mango.
Introducimos en una bandeja todos los daditos, añadimos las aceitunas.
Vaciamos en la bandeja el atún y los mejillones con su salsa incluida que será el aderezo de nuestra ensalada.
Guardamos en el frigorífico hasta el momento de servir.
Fuente: este post proviene de Blog de jorbasmar, donde puedes consultar el contenido original.
¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
Creado: