Como cuando veo higos en la frutería me vuelvo loco comprándolos, después tengo que consumirlos y en este caso he optado por realizar una ensalada con ellos.
Ingredientes (2 personas):
4 higos
1 pera
1 tomate
Aceite de oliva
1 limón (su zumo colado)
Sal
Preparación:
Lavamos la pera, los higos y el tomate.
Cortamos cada higo en cuatro gajos.
Troceamos a daditos el tomate.
Troceamos a daditos la pera, desechando sus semillas, sin pelarla.
Introducimos todos los ingredientes en una bandejita, sazonamos y aderezamos con aceite y limón.
Guardar en el frigorífico hasta el momento de servir.
Fuente: este post proviene de Blog de jorbasmar, donde puedes consultar el contenido original.
¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
Creado: