Esta receta la hacia mi papa para acompañar los lechones que hacia a la parrilla o los tremendos asados que se mandaba.Tuve que preguntar a sus amigos como se hacia y obviamente se acordaban a la perfección Así que esta es la nueva entrada.
Ingredientes :
1 repollo blanco
1 cabeza de ajo
8 cdas aceite
15 cdas vinagre
sal
Preparación :
Limpias y quitas los centros a las hojas del repollo y la cortas bien chiquito .
Picas los ajos, siempre recorda quitar el centro que es lo que repetimos.Pones ambos ingredientes en la procesadora junto con el vinagre y el aceite
Procesas hasta que quede tipo pasta
Pasas a un bols ,corregis la sal y a disfrutar
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