1ª Un cogollo,hojas de endivias,bonito, pimiento rojo ;
Limpiamos bien todos los ingredientes , montamos el plato como en la imagen ,añadiendo vinagre de modena,
sal y aceite de oliva "virgen"
2ª
(Este plato puede sustituir una cena)
Un cogollo,tomate,esparragos, calabacin a la plancha,pepino,y un bistec de ternera,
aliñar con una vinagreta de citricos,
(aceite,zumo de limón,sal y perejil,)
PD Se puede sustituir por carne de pollo,cerdo, etc ,al gusto de cada uno..
3ª pepino,tomate,cogollos;
cortar como en la imagen y aliñar al gusto,
a esta se pueden añadir frutos secos con moderación, tenemos que ponernos el bañador jajajaj...
4ª canonigos ,lechuga roble, un cogollo troceado,fresas en rodajas,
aceite virgen, sal, balsamico de modena ..