ESPAGUETI CON PUERRO Y POLLO

Cuando andas de prisa o deseas cocinar algún platillo rápido, nada mejor que las pastas las cuales pueden ser la comida principal o servidas como plato único.


ESPAGUETI Y POLLO



En recetas de cocina, tenemos hoy Espagueti con puerro y pollo quedando perfectas después de una taza de caldo de pollo y verduras, utilizando el agua donde se ha cocinado la pasta.

RECETA DE ESPAGUETI

Definitivamente esta receta se hace en cuestión de minutos, ya sea para toda la familia o para la cena, la ventaja es que la comes caliente o fría según tu gusto.

Ingredientes:

1 paquete de espagueti de 7 oz

2 puerros

2 filetes de pechuga de pollo

8 oz de arverjas cocidas

4 cucharadas de aceite de Canola

1 cucharada de margarina o mantequilla

4 cucahradas de Salsa Soya

1 cucharadita de curry

Instrucciones:

En 1litro de agua hirviendo cocinar los espaguetis durante 10 minutos con hierbas de olores y 1 tomate picado.

Limpiar y lavar con limón, los filetes de pollo.

Cortar en cubos los filetes.

Salear durante 5 minutos el pollo en aceite y margarina.

Agregar arvejas, puerro cortado en rodajas, y curry.

Agregar Salsa Soya.

Cocinar a fuego lento hasta que el pollo este suave.

Mezclar los espaguetis de manera envolvente.

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Foto Por Cortesía: RincondeHelen