BLOG DE COCINA SANA Idea guardada 0 veces
Sé la primera persona en valorar esta idea Valorar

Ensalada de queso brie con empanado dulce

ENSALADA DE QUESO BRIE CON EMPANADO DULCE

ENSALADA DE QUESO BRIE CON EMPANADO DULCE





RECETA

DE

ENSALADA DE QUESO BRIE CON EMPANADO DULCE

Ingredientes: Para 4 personas. Ensalada de Queso Brie con Empanado Dulce.





-200 gramos de queso Brie

-1 bolsa de hojas de ensalada variada



Ingredientes: Para el Empanado.

-20 galletas

-Huevo batido (lo que admita)

-Harina



Ingredientes: Para la Vinagreta de Vinagre de Módena y Frambueza.

-50 mililitros de aceite

-25 mililitros de vinagre de Módena y Frambuesa

-Sal, pimienta.

Preparación: Ensalada de Queso Brie con Empanado Dulce.

1.-En primer lugar, procedemos a lavar (bajo el grifo de agua fría) las hojas de ensalada variadas, las escurrimos y las secamos con un paño LIMPIO (si, se prefiere, las podemos comprar en paquete, ya cortadas y limpias).


QUESO BRIE
2.-A continuación, troceamos el queso en pequeños triángulos (un poco grueso) una vez cortadas las porciones las reservamos. En una batidora colocamos las galletas y las trituramos.

Seguidamente, pasamos el queso por harina, huevo batido y las galletas trituradas. Una vez empanado todo, nos disponemos a freírlos en una sartén con aceite caliente, bajamos un poco el fuego (para que no se quemen) y dejamos que se hagan. Sacamos y escurrimos sobre papel absorbente.

Preparación: De la Vinagreta de Vinagre de Módena y Frambuesa

En un cuenco, procedemos a mezclar el vinagre de bálsamo de Frambuesa con el aceite de oliva y una pizca de sal, con ayuda de unas varillas.


ESPECIALIDADES DE CREMA DE VINAGRE

4.-Por último, en una ensaladera, colocamos las hojas de lechugas variadas y, las aliñamos con la vinagreta bien mezclada. Servimos con el queso Brie empanado encima.


SUGERENCIAS:

Podemos sustituir el Queso Brie por Queso Camembert para que la ensalada tenga un sabor más intenso.

Si, queremos, podemos Empanar los trocitos de Queso y dejarlos preparados en la Nevera, para luego freírlos en el último minuto.



Si te ha gustado el artículo, no olvides que puedes ver muchas más recetas de cocina y postres deliciosas, visitando nuestras páginas de Facebook: Recetas de Cocina o la Recetas de Postres. Te esperamos.

Google + Twitter Facebook RECETAS DE POLLO PESCADO VERDURAS GRUPO LMCOPYRIGHT NARCISO MALDONADO
Foto Por Cortesía: Grupo LM.
Fuente: este post proviene de BLOG DE COCINA SANA, donde puedes consultar el contenido original.
¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
¿Qué te ha parecido esta idea?

Esta idea proviene de:

Y estas son sus últimas ideas publicadas:

Ensalada de arroz con bonito

ENSALADA DE ARROZ CON BONITO RECETA DE ENSALADA DE ARROZ CON BONITO Ingredientes: Ensalada de Arroz con Bonito. -200 gramos de arroz y el doble de agua (400 miligramos) -1 hoja de laurel -250 mililit ...

Fabes con bacalao al comino

FABES CON BACALAO AL COMINO RECETA DE FABES CON BACALAO AL COMINO Ingredientes: Para 4 personas. Fabes con Bacalao al Comino. -300 gramos de fabes -500 gramos bacalao desalado -2 litros de caldo d ...

Dulce frito de plátano

DULCE FRITO DE PLÁTANO RECETA DE DULCE FRITO DE PLÁTANO Ingredientes: Para 2 personas. Dulce Frito de Plátano. -4 huevos -100 gramos de azúcar -3 ó 4 plátanos -1 vaso de coñac u otro licor -4 cuc ...

Recomendamos

Relacionado

recetas de primeros ensaladas

ENSALADA CON QUESO BRIE A LA PLANCHA

Empezamos el Lunes con una rica ensalada... La preparé hace unos días para cenar y nos encantó... Espero que a vosotros también os guste :D Feliz semanita!!! ;) Ingredientes: Una bolsa de lechugas variadas Queso brie mini Tomates cherrys tigre Nueces caramelizadas Vinagre Aceite de oliva virgen extra Miel Preparación: Ponemos una sarten al fuego y colocamos dentro el queso brie y cuando esté dorad ...

DESTACADO FEATURED RECETA DE ENSALADA

Ensalada de queso de cabra con vinagreta tibia de frambuesa

ENSALADA DE QUESO DE CABRA CON VINAGRETA TIBIA DE FRAMBUESA RECETA DE ENSALADA DE QUESO DE CABRA CON VINAGRETA TIBIA DE FRAMBUESA Ingredientes: para 4 personas. Ensalada de Queso de Cabra con Vinagreta tibia de Frambuesa -200 gramos de queso de cabra de rulo -1 bolsa de hojas de ensalada variada -3 rebanadas de pan -100 gramos de frambuesa. Ingredientes: Para el Empanado -Harina de biz ...

general ensaladas entradas y tapas ...

Ensalada de verdes, queso brie frito y cebolla caramelizada

Ensalada de verdes, queso brie frito y cebolla caramelizada En la cocina del infierno, los condenados fríen queso brie rebozado una y otra vez. No solo fríen el queso, hacen todo el proceso. Lo enharinan, lo rebozan. Alimentan en cada paso la esperanza vana de que esa vez SÍ saldrá bien. Pero claro, es la cocina del infierno. Y la tortura no es sacar la carcasa de brie rebozado sin nada adentro. T ...

general

#agendasolan. Ensalada de brotes con queso brie, pasas y pipas de calabaza con balsámico a la frambuesa

El otro día ví un "vídeo agenda" que había preparado Solán de Cabras. Un vídeo en el que se nos propone una nueva forma de descubrir diferentes planes para el ocio en ciudades como Madrid, Barcelona, Valencia,... Una de las categorías de éstos vídeos es la gastronomía :D y allá que me fuí a echar un vistazo. Se meten en las cocinas de los restaurantes y nos enseñan paso a paso cómo elabo ...

recetas de primeros

QUESO DE CABRA EMPANADO

En casa nos encanta el queso de cabra. Lo mejor es en ensalada, como plato único y contundente, pero puede servir como acompañamiento. Es muy sencillo, queda muy rico, se ve compacto por fuera pero al abrir el queso está cremoso y templado por dentro. Ingredientes: Queso de cabra en rulo (mejor el que está cortado en rebanadas grandes, pero los de rulo pequeño como canapés acompañados de un poco ...

recetas de primeros

PIRULETA DE QUESO BRIE

INGREDIENTES 4 CANAPÉS: 4 trozos de queso brie (en mi caso compré los que vienen ya cortados en rectángulos)1 huevoun poco de harinakikos de maízz o fritos de maíz ELABORACIÓN: Metemos el queso en el congelador durante 5 o 10 minutos para que sea más fácil manejarlo.Trituramos los fritos hasta que queden como pan rallado, rebozamos el queso en harina, huevo y finalmente en los fritos de maízz.Fre ...

recetas de primeros

Sandwich gourmet de lomo con queso brie

Con esta receta participo en el reto del Asalta Blog del mes de Enero 2015. Un nuevo asalta blog. Este mes le ha tocado a Isa de "Azúcar Glas", y tengo que confesar que me ha encantado asaltar tu blog. En cuanto vi este sandwich, dije es para mí; me gustan mucho los bocadillos, tostas, etc., y con este hemos disfrutado, está buenísimo. Espero que te guste mi elección. Ingredientes para ...

Crea tu propio menú Ensaladas Entrantes ...

Ensalada de queso y melocotón con salmón

INGREDIENTES Lechuga rizada Radiccio Canónigo Melocotón en almíbar Queso Emmenthal Salmón ahumado Tomates cherry Aceitunas Para la vinagreta: Aceite de oliva virgen extra Vinagre de Módena 1 cucharadita de miel Sal Pimienta ELABORACIÓN DE ENSALADA DE QUESO Y MELOCOTÓN CON SALMÓN En una fuente o ensaladera, repartimos la lechuga, el radiccio y el canónigo (a los que habremos lavado previamente y ...

recetas de primeros ensaladas

ENSALADA DE ESCAROLA CON VINAGRETA DE QUESO AZUL

Tenía ganas de hacer una ensalada con escarola; cuando era niña mi madre siempre la compraba en Navidad.No me gustaba mucho,¡era tan amarga!. Y sigo pensando lo mismo pero me apetecía comprarla y preparar una ensalada que llevara ingredientes y aliño que matara un poco ese sabor tan verde de la escarola. El resultado es éste: Ingredientes Una escarola Una granada (usé la mitad) Salmón ahumado Que ...