Espárragos con fritoleo congelado

Ciertamente cocinar una hamburguesa, no tiene ningún secreto, pero sí que servirla sin sus habituales patatas fritas, sustituyéndolas por espárragos, es una forma “diferente” de comer hamburguesas. Ingredientes (2 personas): 2 manojos de espárragos verdes 2 panecillos para hamburguesas 2 hamburguesas hermosas Queso de untar Mostaza de Dijon Cebolla Aceite de oliva Sal gruesa Preparación (40 ...

Como habitualmente, un filete solemos acompañarlo de patatas fritas, en esta ocasión, he querido aprovechar que me pegaba el lujazo de comer unos filetes de caballo, para ponerle un acompañamiento especial. Ingredientes (2 personas): 4 filetes pequeños de caballo 4 manzanas pequeñas 8 espárragos de lata Aceite de oliva Harina Sal Pimienta Preparación: Pelamos y descorazonamos las manzanas, las sa ...

Buenas tardes, hoy os traigo mi último invento culinario, a ver si os gusta.Aprovechando que tenemos el campo cerca y este nos da buenos productos silvestres, no puede dejar de preparar estas deliciosas croquetas con ellos, ya que la semana pasada comimos un cocido con tagarninas de rechupete, en esta ocasión pretendía algo diferente y sinceramente han quedado riquísimas; Espero que os gusten.Tam ...

Aunque somos poco adictos al pescado en casa, en esta ocasión hemos optado por preparar dos truchas en el grill doble, rellenas de beicon ahumado y queso, acompañándolas de los restos de espárragos que nos quedaban en un bote de conserva. Preparación (2 personas): 2 truchas frescas 6 lonchas de beicon ahumado 2 tranchetes de queso Cúrcuma Sal Aceite de oliva Preparación (20 minutos): Nada ...

Generalmente cocinamos la trucha en el grill doble, pero en esta ocasión optamos por cocinarla empanada, acompañada de unos espárragos y realizarla en la freidora de aire. Ingredientes (2 personas): 1 trucha grande 1 manojo de espárragos verdes 1 huevo Harina Pan rallado de ajo y perejil 1 chorrito de aceite de oliva Sal gruesa Preparación (20 minutos): Solicitamos a nuestro pescadero que ...

Si nos gustan las verduras de temporada como a mi, estamos en un momento optimo para disfrutarlas, de esta idea se me a ocurrido esta plato que casi no necesita explicación ya que basta con ver las fotos y los ingredientes va en compensación de los comensales que tengamos para degustar este plato que nos gustó mucho y se prepara en nada de tiempo. INGREDIENTES CANTIDADES AL GUSTO: * Pimientos de p ...

Me encanta cocinar con productos de temporada, y teniendo en casa a un navarrico nos pasamos el año mirando las fechas en que las verduras y hortalizas están en pleno apogeo. Cuando llega la época de los espárragos y alcachofas ya es tradición hacer nuestro pedido a los chicos de Freshnavarra. Verdura de primera calidad, recién cogida de la huerta, ecológica y puesta en casa en 48 horas! Para los ...

Me parece que ya lo dije en otras ocasiones. Me encantan las tartas saladas. Creo que son una muy buena opción para reciclar restos que tenemos en la nevera. Eso no quiere decir que no podamos hacer una rica tarta con ingredientes comprados específicamente para ello. En mis cursos las suelo hacer casi siempre. Suelen gustar mucho. En este caso le puse salmón y langostinos con unos espárragos que ...

Buenas gente!! Al fin os traigo la receta de atascaburras. Después de que muchos de vosotros me habéis pedido por email y redes sociales la receta, y debido que es el nombre de mi proyecto, estaba claro que antes o después tenía que llegar este momento. Para aquellos que no conozcáis el plato de atascaburras, y por ello imagino que os echareis la manos a la cabeza pensando que vaya nombre, os cuen ...