French Toast (tostadas francesas)

Imagen: SimonDoggett/Flickr Hace unos meses encontré en facilisimo.com por primera vez la receta de las tostadas francesas. Es cierto que las había visto en algunas películas y series, sobre todo americanas (aquí las llaman French Toast), pero nunca antes me había animado a hacerlas hasta que las descubrí aquí. Las tostadas francesas están estrechamente vinculadas con las torrijas españolas: en am ...

Batimos los huevos en un plato hondo junto con la leche, la cucharada de canela y la esencia de vainilla.Ponemos una sartén al fuego (medio/alto) con un trocito de mantequilla y mientras se calienta, metemos las rebanadas de pan en la mezcla anterior. Dejamos que se impregnen bien unos 10 segundos por cada lado.Una vez el fuego está caliente las echamos a la sartén y dejamos por 25 segundos por ca ...

Hola de nuevo a tod@s!! Después de unas vacaciones forzadas por mi operación de hombro (estoy mucho mejor, gracias a todas) tuve un pequeño bajón con esto del blog ya que me era casi imposible estar al 100% para cocinar relajadamente. Pero hoy regreso para poneros una receta estupenda: tostadas francesas. Tengo que decir que no soy la autora material de la receta ni de la fotografía, pero si la ...

Hola muy buenas tardes a todos!! Regresamos con una receta ideal para las mañanas de verano aunque también puede ser una merienda ideal. Nos referimos en este caso a las tostadas francesas. Un manjar que nos recuerda mucho a las torrijas y que en francés se conocen como pain perdu. Su origen parece más bien estar relacionado con el Imperio Romano, datan de un recetario de Apicius del siglo V do ...

Un rico y fácil desayuno con estas tostadas francesas o french toast. Si queréis preparar más tostadas solo tenéis que doblar las cantidades y la fruta para acompañarlas, la que prefiráis. Empezamos. Ingredientes: 2 rebanadas de pan de molde de masa madre 1 huevo 1/2 vaso de leche 1 cucharadita de canela de Ceylan 1 cucharada de mantequilla Unas onzas de chocolate negro (opcional) Fruta Echamos ...

La tostada francesa es similar a la torrija ya que las dos llevan leche y huevo, aunque a diferencia de las torrijas en el caso de las tostadas francesas se hacen empapando el pan en la leche con el huevo batido. Son diferentes de las torrejas también debido a que estas se fríen con aceite y las tostadas en mantequilla aunque igual se puede freír así. Coinciden en que ambas son muy tiernas, jugos ...

Las French Toast, también conocidas como pain perdu (pan perdido) o pain doré (pan dorado) en Francia, son una versión rápida de las Torrijas españolas que aunque es un plato cuyo origen se remonta a las épocas de hambruna de siglos atrás, se ha convertido en un desayuno imprescindible en la mayor parte de restaurantes americanos, y es que en Estados Unidos se puede encontrar no solo con sirope de ...