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Galletas con chips de chocolate



Esta receta es un video de You tube, de Cristtyspain, según ella cuenta , se la dio una chica americana, y la verdad es que salen muy ricas, os animais?  venga , que son muy fáciles!!



Ingredientes:
250gr. de harina
250gr. de chocolate
1/2 cucharadita de bicarbonato
1 cucharadita de esencia de vainilla
1 huevo
125gr. de mantequilla a temperatura ambiente
125gr. de azucar moreno
125gr. de azucar blanco

Preparación:
Precalentar el horno a 180º.
Mezclar y tamizar la harina con el bicarbonato.




Batir el huevo, añadir la mantequilla ,batir hasta incorporarla, añadir los azucares y mezclar bien , añadir la mezcla de harina. En este momento ya podríamos hacer las galletas o incorporarle el ingrediente que queramos, frutos secos ,distintos tipos de chocolater... nostros hemos elegido poner chips de chocolate, lo ideal sería tenerlo en lágrimas ,pero como no es el caso lo picamos y lo incorporamos.



Una vez hayamos incorporado el chocolate dejamos la masa un poco en la nevera ,para que la podamos trabajar bien.



Formamos pequeños montoncitos bastante separados entre sí, y al horno sobre unos diez minutos.



Y ya están, al sacarlas del horno, salen blanditas, por lo que os recomiendo que espereis un poco antes de ponerlas en otro sitio , por lo que lo ideal sería disponer de varias bandejas, ya que con esta cantidad salen unas 45-50 galletas.


Aunque son ideales para meriendas y desayunos , tambien puedes utilizarlas como postre ,acompañando por ejemplo un flan.





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Etiquetas: recetas postres

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