Les dejo la receta de una galletas para merendar.
Estoy de cumpleblog, ya tres años por estos lares compartiendo recetas y conociendo gente muy maja.
Así las hice:
Ingredientes:
1/2 taza de margarina
1 taza de azúcar
1 huevo
60 gramos de chocolate o 6 cucharadas de cacao amargo
1/3 taza de nata (crema de leche) para montar
1 cucharadita de esencia de vainilla
1 y 3/4 tazas de harina
1/2 cucharadita de bicarbonato de soda
1/4 cucharadita de sal
Preparación:
Tamizar los ingredientes secos, reservar.
Derretir la margarina en una olla a fuego lento junto con el chocolate, retirar del fuego y añadir el azúcar, huevo y vainilla, luego batir con batidora eléctrica, incorporar los ingredientes secos alternando con la nata (crema de leche).
Hornear a 180°C horno precalentado , unos 10 minutos.
Un beso.