Hace un tiempo recibí un lote de Nocilla en casa, se hicieron reparticiones y no duraron nada; yo me asigne el bote 0% para probarla y me hice unas galletas que al final todos comieron. En este enlace podéis tener mas información sobre el formato de Nocilla 0%. Yo me la quedo!
Ingredientes: (para 20 unidades)
150 grs. de harina integral de espelta
1 huevo
180 grs de nocilla 0%
Elaboracion:
Precalentar el horno a 180º con aire.
Echar todos los ingredientes en el vaso de la Thermomix y programar 30 seg./vel 3. No es necesario tener la Thermomix, con solo verter los ingredientes en un bol y mezclar es suficiente.
Formar bolitas, aplastarlas un poco y colocarlas sobre papel sulfurizado en la bandeja del horno.
Hornear durante 9 min. a 180º.
Dejar enfriar sobre una rejilla.Opcional si se quiere un extra espolvorear con azúcar glas.
Fuente: este post proviene de Mamala, donde puedes consultar el contenido original.
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