Galletas de avena con chips de chocolate

¡Buenos días! Ya a mitad de semana :) Acá les traigo algo rico y sano para comenzar el día con dulzura.
La receta original no contiene chips de chocolate (ejem, ejem...cof, cof... ) pero la ¨gordita¨ que hay en mí no pudo resistirse...Háganlas con o sin chips (pueden reemplazarlos por pasas de uva) de una u otra forma son deliciosas.
Prueben y me cuentan ! ;)
 

Ingredientes (salen 18 galletas):

200 gr de margarina

1/2 taza de azúcar rubio

1 huevo

1 taza de harina

1 taza de avena

1 cucharadita de esencia de vainilla

1/3 de taza de gotas o chips de chocolate

Preparación:

Poner la margarina en un bowl y cremarla. Añadir el azúcar y mezclar bien. Agregar el huevo, la harina, la avena y la esencia de vainilla. Incorporar bien todos los ingredientes y formar una masa. Llevar a frío la masa por un mínimo de media hora.

Pasado el tiempo necesario de frío, con la ayuda de una cuchara ir tomando bolitas de masa y colocarlas en una placa para horno. Llevar las galletas al horno precalentado a 180 grados por 15/20 minutos.

¡Que las disfruten!