115grs de mantequilla suave
media taza de azucar blanca
media taza de azucar moreno
1huevo
1cdita de vainilla
1taza de pure de banano
2tazas y media de harina
1cdita de bicarbonato
media cdita de canela
un cuarto cdita de nuez moscada
un octavo cdita de sal
media taza de nueces o pasas
en el tazon de la batidora coloque la mantequilla,azucar blanca,azucar moreno,huevo y la vainilla bata 5min luego colocar el pure de banano bata a incorporar,cernir harina,bicarbonato,canela,nuez moscada y sal colocar en dos tandos al batido bata hasta no ver harina suelta,coloque cucharadas de la pasta en una bandeja engrasada que quede separadas por que se extiende un poco ya en cada cucharada de pasta colocar un trocito de nueces o pasas hornee a 350grados f por 18 a 20min o al ver apenas dorar las orillas no deje que doren demasiado las galletas,ya horneadas con una espatula coloque las galletas en una rejilla para enfriar.
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