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GALLETAS DE MAIZENA CON AROMA DE VIOLETA


                    GALLETAS DE MAICENA Y AROMA DE VIOLETA !!¡¡  
  INGREDIENTES !!¡¡!!   200 gr. de mantequilla a temperatura ambiente 300 gr. de leche condesada 1 huevo 500 gr. de maicena o algo mas unas gotas de aroma de violeta   PREPARACIÓN !!¡¡!!   En un bol echamos la leche condesada la mantequilla y el huevo mezclamos bien  hasta que este todo bien integrado, añadimos la maicena tamizada poco a poco y amasamos la masa bien , si sebe que la masa esta muy blanda añadir mas harina, que en mi caso así  fue ,dividimos la masa en dos partes a una le ponemos unas gotas de colorante violeta, mezclamos con la masa , y a la otra de color blanco, dejamos reposar unos min. hacemos las galletas mientras se calienta el horno a 160º . cocemos las galletas unos 12 min. yo las tape mientras se cocían con papel alba para que no perdiesen el color
                    GALLETAS DE MAICENA Y AROMA DE VIOLETA !!¡¡  
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