Hamburguesa Veggie Burger

A nosotros nos encanta la carne, pero de vez en cuando nos gusta probar platos vegetarianos. ¿Y a ti?

 

Ingredientes

400 gr. Garbanzo cocido.

100 gr. Cebolla.

1 cucharada Comino.

2 uds. Diente de ajo.

80 gr. Espinacas.

50 gr. Uvas pasas.

30 gr. Piñones.

Aceite de oliva.

Sal.

Pimienta.

Pasos a seguir para preparar la hamburguesa de garbanzos

Mezcla la cebolla, el ajo, los piñones, las uvas pasas, los garbanzos y el comino.

Dora la mezcla en una sartén y salpimienta.

Tritura la mezcla y reserva.

Cuece las espinacas en el Estuche de Vapor durante 3 min. en el microondas a máxima potencia.

Rellena la mitad del aro del Veggie Burger con la mezcla.

Con la ayuda del Veggie Burger, realiza un pequeña surco en la parte central y rellénala de espinacas.

Vuelve a cubrir hasta arriba el aro del Veggie Burger con la mezcla.

Para terminar, dale un toque de sartén. ¡Listo!

FUENTE: LEKUE

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