Hamburguesas cuadradas


Hamburguesas cuadradas






Valor nutritivo para toda la receta (calculado con CRON-O-meter)

Energía: 2 266 Kcal

Proteína: 167,58g

Carbos total: 7,06g

Fibra: 0,38g

Carbos netos: 6,68g

Grasa: 169,9g

Ingredientes

500g ternera picada

100g jamón serano

1 huevo grande

50g queso azul

25g salsa de tomate

100g mozzarella

sal y pimienta al gusto

Preparación

Mezclamos la carne picada y el huevo.

Extendemos la mitad de la carne en un molde de silicona y presionamos con un tenedor para compactar la carne.

Añadimos el jamón cortado muy fino y el queso azul encima de la carne picada.






Añadimos lo que queda de la carne picada y extendemos como hemos hecho con la primera mitad.

Añadimos el mozzarella.

Ponemos en un horno precalentado a 180ºC y hacemos durante unos 30 min.



Cortamos en cuatro y servimos con una ensalada verde.

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