Helado estilo sorbertera

Masa wantan 1huevo un tercio taza de agua 2tazas de harina media cdita de sal Relleno 250grs camaron picado fino media taza de cebollin picado fino 2cdas salsa soya 1cdita de aceite de ajonjoli 1cdita de gengibre fresco rallado media cdita de ajo triturado media cdita de sal media cdita de pimienta media cdita de azúcar 3cdas fecula de maíz Además un cuarto taza de agua 3cdas fecula de maíz aceite ...

Masa 4huevos media taza de azúcar media taza de leche 60grs de mantequilla derretida 1cdita de vainilla media cdita de sal 2tazas de harina media cdita polvo de hornear aceite para freír Crema para el relleno 2latas leche condensada 2cdas jugo de limón 220grs queso crema o filadelfia Mezcle los huevos bien,luego agregar azúcar,leche,mantequilla,vainilla,sal y termine con la harina con el polvo de ...

3cdas de gelatina pura media taza de agua 1kilo guanabana sin semillas licuada 1lata leche condensada 1cdita de vainilla un octavo cdita de sal 2tazas crema dulce o crema chantilly vegetal bien fría Salsa de limón 1taza de azúcar 3cdas fecula de maíz 1taza de agua un cuarto taza jugo de limón 30grs de mantequilla En la media taza agua disolver la gelatina pura llevar al horno microondas 30segundos ...

6maracuyas grandes 1taza de agua 3tazas de leche 3cdas fecula de maíz taza y media de azúcar 1taza crema dulce 1cda gelatina pura un cuarto taza de agua 1cdita de vainilla gotitas de colorante amarillo Licuar la pulpa de maracuya con el agua luego colar,en un olla alta colocar la leche,fecula de maíz,azúcar revolver bien colocar al calor revolver hasta hervir y espesar,disolver la gelatina pura en ...

3tazas de leche taza y media de azúcar 4cdas fécula de maíz (maicena) 1cdita de vainilla 1astilla de canela un cuarto cdita de sal Licue leche, azúcar, fecula, sal verter a una olla agregar la astilla de canela revolver hasta hervir y espesar,ya listo retirar la astilla de canela,colocar en un recipiente dejar refrescar,luego tapar y llevar a congelar,o colocar en vasitos plástico cubrir co ...

230grs de harina 120grs de agua 1huevo pizca de sal fecula de maíz (maicena) Relleno 500grs de carne molida extra fina tres cuarto taza de cebollin picado fino 1cdita de ajo triturado 1cdita de gengibre fresco rallado 4cdas salsa soya 2cdas aceite de ajonjoli 1cdita de azúcar 1cdita de pimienta media cdita de sal Además 4cdas fecula de maíz un cuarto taza de agua 3cdas fecula de maíz En un tazón m ...

2cocos grandes pelados y rallado grueso (4tazas coco rallado) 4tazas de leche 2tazas de azúcar 2latas leche condensada 1cdita de vainilla media cdita de sal En una olla grande preferiblemente de teflón colocar el coco rallado,leche dejar hervir,luego agregar el azúcar,leche condensada,vainilla y sal revolver con cuchara de madera y a calor medio bajo cocinar hasta que al pasar la cuchara se separe ...

Ingredientes......2/3 de agua, 2 cucharadas de mermelada de guayaba o fresas, 1/4 de taza de vinagre, 1/4 de taza de ketchuy, 2 cucharadas de fecula de maiz, sal y pimienta al gusto. Preparacion en una cacerola colocar todos los ingredientes menos la fecula de maiz, dejar hervir, disolver la fecula aparte y colocarla en la preparacion retindola del fuego, sin dejar revolviendola constant ...

4tazas piña fresca picada en cuadritos 2tazas y media de azúcar un cuarto cdita de sal 1astilla de canela 2cdas de agua 2cdas de gelatina pura gotitas de colorante amarillo En una olla grande caliente colocar la piña revolver,al calentar agregar el azúcar,sal y astilla de canela revolver cocinar a calor medio bajo por 20min o al ver suavizar la piña,colocar las gotitas de colorante amarillo,en el ...

Taza y media de arroz un cuarto taza de cebada 4tazas de agua 2astillas de canela un cuarto cdita de nuez moscada 2tazas de azúcar 2cditas de vainilla un octavo cdita de sal 2tazas de leche 1taza de mani,marañon o pistachos (opcional) Remojar el arroz y cebada con 2tazas del agua una noche 8horas mínimo,ya listo licuar el arroz con la cebada y la taza restante de agua verter a una olla colocar la ...