Hotcake

Colocar en un bol 1 y 1/2 taza de arroz cocido, 2 tazas de salsa blanca y 1/2 taza de queso crema mezclar todo muy y colocar en una fuente previamente aceitada. Recetas dulces y saladas de Viví Aparte en un bol más chico colocar  4 cdas de pan rallado,  1 cda de manteca derretida y  1/4 cdta de pimentón  mezclar muy bien y cubrir la preparación anterior y l ...

En un bol cernir 1/2 taza harina, 1 cdta de polvo de hornear y 1/4 cdta de sal. Mezclar un poco y en el centro colocar 1 taza de puré de papas, 1 huevos batido y 1 cdta de perejil picado. Mezclar todo muy bien y freír en abundante aceite caliente colocando porciones con una cuchara hasta que se doren y listo!!

Colocar en un bol 1/2 kilo de manzana pelada y cortadas en gajos, 1/2 taza de azucar, 2 cdas de harina, 1/2 cdta de canela, 1/2 cdta de sal, 1 cda de manteca y 125 ml de agua mezclar todo muy bien y colocar en una fuente enmantecada. Aparte batir 2 cdas de manteca a temperatura ambiente y 1/4 taza de azucar y batir un poco, lugo agregarle 1 huevo y 1/2 taza de harina con 1 cdta de polvo de hornear ...

Primero precalentar el horno a 200 ºC y aceitar una fuente para hornos.  Colocar en un bol grande 3 1/3 taza de  harina, 2 cdtas de polvo de hornear con 2 cdas de sal,  1/2 taza de manteca a temperatura ambiente, 2/3 taza de agua y 1/4 taza de vinagre mezclar todo muy bien hasta formar la masa. Amasar  6 minutos hasta que quede suave. Cubra con un paño de cocina y de ...

Poner en una olla: 1 gallina de 2 1/2 kg en presas 3 litros de agua fría 5 apios con hojas 1 hoja de laurel 1/2 taza de cebolla picada 1/2 taza de zanahoria picada 3 cdas de perejil picado 1 cdta de sal Cocinar por 3 horas. Luego dejar enfriar el caldo y quitar la grasa solidificada que va a quedar arriba Retirar la gallina y colar si se desea, y ya quedaría listo el caldo!!  

Colocar en un bol 270 grs de harina, 120 grs de queso rallado  y 2 cdta de polvo de hornear y mezclar un poco, colocar en el centro la mezcla de 1 taza de leche,  3 huevos y 1/2 de aceite de apoco hasta mezclar todo muy bien. Recetas dulces y saladas de Viví Luego colocar en una fuente para horno aceitada con 2 cdas de aceite la mitad de la mezcla, por encima colocar 200 grs del fi ...

Tamizar 2 tazas de harina, 2 cdas de polvo de hornear y 1/2 cdta de sal  mezclar y en el centro colocar 50 gramos de manteca, mezclar muy bien despues le incorporamos 50 gramos de manteca mas y amasamos hasta formar la masa pero no mucho. Recetas dulces y saladas de Vivi Forrar con film y llevar a la heladera por 10 minutos. y listo!

Poner en un bol 3 tazas de harina, 1 cdta de polvo de hornear, 3 cdta de sal mezclar un poco y en el centro colocar 150 grs de manteca pomada mezclar un poco e ir incorporando de a poco 1 taza de agua fría hasta formar una masa más bien dura. Espolvorear la mesa con un poco de harina y poner la masa y estirar hasta tener el grosor deseado. Cortar con un cortante redondo. Colocar en una f ...

Para la masa: Colocamos en un bol 1/2 kg de harina común 50 grs de azúcar   10 grs. de sal y mezclar solo un poco. Hacer un hueco en el centro y colocar levadura ya leudada (25 grs. de levadura, 1 cdta de azúcar y 1/2 taza de agua tibia y dejar reposar por 5 minutos) y 225 de agua. Mezclar todo muy bien hasta formar la masa, se le  puede agregar harina si es ...

Batir ligeramente: 3 huevos 1/2 taza de azúcar 1/4 cdta de sal Agregar: 2 1/2 taza de leche caliente 1/2 cdta de vainilla 1 taza de puré de boniato 1/2 cdta de canela Recetas dulces y saladas de Vivi Colocar en molde apto para hornos enmantecado y acaramelado. Llevar a horno a baño María hasta que al introducir la hoja del cuchillo salga limpia. Dejar enfriar antes de desmolda ...