Empanadas sabrosas


Primero precalentar el horno a 200 ºC y aceitar una fuente para hornos. 
Colocar en un bol grande
3 1/3 taza de  harina, 2 cdtas de polvo de hornear con 2 cdas de sal,  1/2 taza de manteca a temperatura ambiente, 2/3 taza de agua y 1/4 taza de vinagre mezclar todo muy bien hasta formar la masa.
Amasar  6 minutos hasta que quede suave. Cubra con un paño de cocina y deje reposar por 20 minutos.
Estirar la masa hasta que tenga el grosor deseado. Espolvorear con harina según sea necesario para evitar que la masa se pegue a la superficie.
Cortar del tamaño que más nos guste.

Para el relleno: En una olla grande a fuego medio, colocar 1/4 taza de aceite y agregar 1 1/2 taza de cebolla picada , 2 cdas de  ajo picado  y 1/2 taza de pimiento rojo. Cocinar hasta que la cebolla esté transparente, aproximadamente 5 minutos.
Agregar 1 1/2 taza de carne molida y mezclar para incorporar. Agregar 2 cdas de sal, 2 cdas de orégano, 2 cdas de comino(comino), 2 cdtas de pimienta. Mezclar bien y cocinar por 5 minutos hasta que la carne se torne café.
Agregar 3 huevo cocido y picados , 1/2 taza de  aceitunas picadas y 1/2 taza de cebollín picado (opcional) y mezclar bien. Retirar del fuego y dejar enfriar.
Rellenar las empanadas y colocar las empanadas en la fuente para hornear preparada. Llevar a horno por 30 minutos hasta que se doren.
Y listo!!

Fuente: este post proviene de Recetas dulces y saladas de Vivi, donde puedes consultar el contenido original.
¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
Creado:
¿Qué te ha parecido esta idea?

Esta idea proviene de:

Y estas son sus últimas ideas publicadas:

Colocar en un recipiente mediano : 1/2 taza de aceite 1/2 taza de agua 1 huevo 1cdta de sal 2 y 1/2 taza de harina 1 cera de polvo de hornear 1 cera de pimienta 3 cdas de queso rallado Mezclar todo mu ...

Para la base: triturar muy bien taza y 1/2 galletitas dulces (tipo María o Solar). Agregar 1/4 taza de azúcar y 1/2 taza manteca derretida, verter en un molde desmontable y presionar contr ...

Primero vamos a precalienta el horno a 180°C. Colocar en la licuadora 3 huevos, 5 cucharadas de aceite, 1 taza de leche y 1 cucharadita de sal. Licuar muy bien. Colocar la mezcla e ...

Primero batimos 4 huevos y 400 gs  de azúcar y sin dejar de batir vamos agregar 50 ml de aceite, 250 ml de leche , 100 ml de licor de anis, dejamos de batir y con movimientos envolventes 400 ...

Etiquetas:

Recomendamos

Relacionado

Mezclar 1 huevo con 2 cdas de  azúcar y 1 cda de manteca derretida. Luego agregarla a 1 1/2 taza de  harina con 1 cdta de levadura en polvo y 1 cdta de polvo de hornear e ir incorporando 1 taza de  leche de a poco y seguir mezclando hasta lograr una masa líquida y sin grumos. Calentar una sartén antiadherente con un poco de manteca y con una cuchara sopera verter un p ...

En un bol, colocar 300 hrs de harina, 3 cdtas de  sal y 100 grs de manteca, con las manos  integrar hasta formar un granulado húmedo. Aparte, disolvé 1 cda de levadura seca en 1/2 taza de agua tibia, con 1 cdita de azúcar, hasta que no queden grumos. Dejar que leude por 5 min. Agregar la levadura leudada a la preparación anterior e integrar todo muy bien. Colocar la ...

Batir ligeramente: 3 huevos 1/2 taza de azúcar 1/4 cdta de sal Agregar: 2 1/2 taza de leche caliente 1/2 cdta de vainilla 1 taza de puré de boniato 1/2 cdta de canela Recetas dulces y saladas de Vivi Colocar en molde apto para hornos enmantecado y acaramelado. Llevar a horno a baño María hasta que al introducir la hoja del cuchillo salga limpia. Dejar enfriar antes de desmolda ...

Colocar en un bol y mezclar: 2 1/4 taza de harina 1 taza de azúcar 2 cdtas de polvo de hornear 1/2 cdta de sal Recetas dulces y saladas de Vivi En el centro colocar: 1 taza de leche 1 huevo 3 cdas de aceite 1 cdta de vainilla Mezclar todo muy bien. Colocar en un molde enmantecado. Aparte mezclar: 1 taza de cereales molidos 3 cdas de aceite 3 cdas de azúcar 1 cdta de canela molida M ...

CARNE VERDURAS

Ingredientes: 1 vaso medidor de vino 1/2 vaso medidor de aceite de oliva 200 grs de champiñones Sal (para las albóndigas): 500grs de carne picada Ajo Perejil Pimienta 2 rebanadas de pan bimbo   metidas en leche 2 huevos Sal Harina Preparación albóndigas: 1-Se le pone sal y pimienta a la carne en un vol 2-se escurre el pan y se incorpora en el vol 3- se pone tambié ...

carne pizza lasaña salsa

Para las albóndigas vamos a colocar en un bol 500 grs de carne picada, 2 dientes de ajo picado chico, 1 cebolla  picada chica, 2 cucharadas de perejil picado chico, 1 huevo, sal y pimienta a gusto. Mezclar  todo muy bien, formar las albóndigas y colocarlas en una olla con un poco de aceite para sellar las albóndigas y que se cocinen bien y reservar. Luego colocar en una ol ...

harina pan dulce

Mezclar y dejar descansar durante 10 minutos en un bol: 2 cdas de levadura 1 cdita de azúcar 1/4 taza de agua tibia. Mezclar bien y entibiar: 1 taza de leche caliente 3/4 taza de azúcar 1 cdta de sal Recetas dulces y saladas de Vivi Luego que esta tibia agregar a la mezcla de la levadura. Luego agregar: 2 huevos apenas batidos 1/2 taza de manteca derretida 5 tazas de harina Amasar h ...

Vamos a mezclar 3/4 taza de harina, 1 1/2 taza de harina de maíz, 4 cdtas de polvo de hornear, 1 cdta de sal y 2 cdas de azúcar.Luego vamos a mezclar y agregar 2 huevos apenas batidos, 1 1/4 taza de leche y 1/2 taza de manteca derretida incorporamos todo muy bien y lo colocamos en un molde de pan enmantecado y llevamos a horno hasta que se cocine y listo!!

Colocar en un bol 1 y 1/2 taza de arroz cocido, 2 tazas de salsa blanca y 1/2 taza de queso crema mezclar todo muy y colocar en una fuente previamente aceitada. Recetas dulces y saladas de Viví Aparte en un bol más chico colocar  4 cdas de pan rallado,  1 cda de manteca derretida y  1/4 cdta de pimentón  mezclar muy bien y cubrir la preparación anterior y l ...

Colocar en un bol: 300 grs de harina 3 cdtas de polvo de hornear 100 grs de manteca blanda 2 huevos Mezclar todo muy bien y forrar una fuente para hornos enmantecada. Recetas dulces y saladas de Vivi Colocar encima de la masa: Rodajas de 5 manzanas peladas y sin semilla hasta cubrir toda la masa, encima de esto colocar 3 huevos batidos con 1/2 taza de azúcar, 1 cdta de canela molida y 2 cdas de ...