1 vaso medidor de vino
1/2 vaso medidor de aceite de oliva
200 grs de champiñones
Sal
(para las albóndigas):
500grs de carne picada
Ajo
Perejil
Pimienta
2 rebanadas de pan bimbo metidas en leche
2 huevos
Sal
Harina
Preparación albóndigas:
1-Se le pone sal y pimienta a la carne en un vol
2-se escurre el pan y se incorpora en el vol
3- se pone también los 2 huevos y ajo y perejil
4- se mezcla todo bien
5- se hacen bolas y se enharina
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Preparación:
1- Ponemos el menú freír y añadir aceite de oliva.
2- Freir las albóndigas pasadas por harina previamente.
3- Cuando estén hechas pero no mucho las retiramos .
4- Freir la cebolla cortada pequeña en el mismo aceite.
5- Cuando este pochada reservar.
6- Añadir los champiñones cortados en láminas con un poco de sal y dejar freír moviendo de vez en cuando.
7- Poner las albóndigas, las cebollas y el vino.Mezclar bien.
8- Dejar un poco que evapore, cancelar menú y programar
Modelo E y F:
Menú guiso 15 minutos baja presión
Modelo D:
Menú cocina 15 min
Modelo Alfa:
Menú guiso 25 min
9- Dejar que despresurice sola, abrir la olla y listas para comer.
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