160 harina
120 leche
130 agua
100 mantequilla
5 g azúcar
1 pellizco de sal
4 huevos
Preparación:
1-Batir y mezclar todo bien.
2-Poner la masa en una manga pastelería y poner en la bandeja de horno encima de papel.
3-Dorar 15 o 20 min en el horno.
4-Poner unos minutos a gratinar.
5-Dejar enfriar y rellenar al gusto.
6-Decorar con azúcar glass o chocolate.