Masa para Pascualina

Colocar en un bol 260 grs de harina y 1 cdta de polvo de hornear y mezclar un poco en el centro colocar 200 grs de manteca blanda y 200 grs de ricota desmenuzada mezclar todo muy bien hasta formar una masa lisa. Recetas dulces y saladas de Vivi Dejar descansar en la heladera por 1/2 hora envuelta en papel film. Antes de usar dejar fuera de la heladera hasta que tenga temperatura ambiente y listo! ...

Colocar en un bol 280 grs de harina y 2 cdtas de polvo de hornear y mezclar muy bien hacer un hueco en el centro y agregarle 110 grs de manteca fría cortada en cubos chicos, 30 grs de azúcar, 1 cdta de sal, 180 grs de yogur natural y 50 cc de leche descremada. Integrar con las manos hasta formar una masa blanda. Amasar por 5 minutos. Dejar descansar la masa en heladera envuelta en film. Estira ...

Para 12 cupcakes: Harina 0000 100 gramos Cacao amargo 4 cucharadas soperas Sal 1/2 cucharadita Polvo de hornear 2 cucharaditas Manteca blanda 50 gramos Huevos 2 Leche 75 ml Extracto de vainilla 1 cucharadita Yogur 1 cucharada sopera. Crema de dulce de leche: Manteca a temperatura ambiente 120 gramos Azúcar impalpable 50 gramos Queso crema 100 gramos Dulce de leche 4 cucharadas soperas Modo de prep ...

Ingredientes para 2 mini tartas de aproximadamente 14 centímetros de diámetro. Base de tarta. Galletitas 175 gramos (pueden ser de vainilla, las de avena, tipo digestive) Manteca 70 gramos Cacao amargo en polvo 1 cucharadita. Relleno Dulce de leche repostero cantidad necesaria. Cobertura: Ganache de chocolate Chocolate cobertura 150 gramos Manteca 50 gramos Crema de leche 150 gramos Modo de Prepa ...

Mezclar 100 grs de manteca pomada con 100 grs de queso crema, agregar 1 yema y 260 gra de harina junto con 1 cdta de sal. Por último incorporar 100 grs de queso parmesano rallado. Unir bien la masa y llevar a la heladera por 1/2 hora. Estirar la masa y cortar tiritas y darles forma de tirabuzón. Colocar en una fuente para hornos enmantecada y espolvorear con queso rallado por arriba ...

Colocar en un bol 1/2 kilo de manzana pelada y cortadas en gajos, 1/2 taza de azucar, 2 cdas de harina, 1/2 cdta de canela, 1/2 cdta de sal, 1 cda de manteca y 125 ml de agua mezclar todo muy bien y colocar en una fuente enmantecada. Aparte batir 2 cdas de manteca a temperatura ambiente y 1/4 taza de azucar y batir un poco, lugo agregarle 1 huevo y 1/2 taza de harina con 1 cdta de polvo de hornear ...

Tamizar 3 tazas de harina, 6 cdtas de royal, 1 cdta de sal y 2 cdas de azucar. Colocar en el centro 3 cdas de manteca a temperatura ambiente, 1 huevo y 150 ml de leche se mezcla todo hasta formar la masa. Estirar la masa del grosor deseado, se espolvorea con la mezcla de 3 cdas de manteca, 3 cdas de azucar y 2 cdtas de canela, se enrolla bien y contamos 3 dedos de grosor. Mezclar 6 cucharadas de m ...

Ingredientes para un molde de 20 centímetros: 300 cc de cerveza negra (Yo usé cerveza Guinness) 250 gramos de manteca 250 gramos de harina de trigo 16 gramos de polvo para hornear ( tipo Royal) 400 gramos de azúcar 80 gramos de cacao amargo en polvo 2 huevos grandes 150 gramos de crema de leche Ingredientes para el relleno y Cobertura 300 gramos de queso crema 250 gramos de queso mascarpone (En ...

Colocar en un bol 1/2 kg de harina, 3 cdtas de polvo de hornear y sal agusto. En el centro colocar 100 grs de manteca, 250 cc de leche fría, 2 yemas y 6 cdas de agua fría mezclar todo muy bien hasta formar una masa lisa y dejar reposar en la heladera por 30 minutos hasta usar y listo! Recetas dulces y saladas de Vivi Esta masa sirve para preparar empanadas y pasteles.

Vamos a mezclar 3/4 taza de harina, 1 1/2 taza de harina de maíz, 4 cdtas de polvo de hornear, 1 cdta de sal y 2 cdas de azúcar.Luego vamos a mezclar y agregar 2 huevos apenas batidos, 1 1/4 taza de leche y 1/2 taza de manteca derretida incorporamos todo muy bien y lo colocamos en un molde de pan enmantecado y llevamos a horno hasta que se cocine y listo!!