Masa rapida para freir

Colocar en un bol 1/2 kg de harina, 3 cdtas de polvo de hornear y sal agusto.
En el centro colocar 100 grs de manteca, 250 cc de leche fría, 2 yemas y 6 cdas de agua fría mezclar todo muy bien hasta formar una masa lisa y dejar reposar en la heladera por 30 minutos hasta usar y listo!
Recetas dulces y saladas de Vivi
Esta masa sirve para preparar empanadas y pasteles.



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Para la Masa vamos a necesitar: 500 g de harina 400 g de manteca 60 g de azúcar impalpable Para la ganache vamos a necesitar: 400 g de crema de leche 400 g de chocolate amargo Para el relleno vamos a necesitar: 1 kg de dulce de leche repostero PREPARACIÓN Para la masa, colocar en un bol la harina con el azúcar cernidas. Hacer un hueco en el centro y colocar la manteca fría cort ...

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Poner en un bol 3 tazas de harina, 1 cdta de polvo de hornear, 3 cdta de sal mezclar un poco y en el centro colocar 150 grs de manteca pomada mezclar un poco e ir incorporando de a poco 1 taza de agua fría hasta formar una masa más bien dura. Espolvorear la mesa con un poco de harina y poner la masa y estirar hasta tener el grosor deseado. Cortar con un cortante redondo. Colocar en una f ...

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Colocar en un bol 1/2 kilo de harina y 2 cdtas de sal, en el centro colocar 3 claras, 1 huevo entero, 1 cda de aceite y agua suficiente para formar una masa firme, amasar muy bien y dejar descansar envuelta hasta que la vallamos a usar y listo!!

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